Quando você finalmente sair para sair com alguns amigos, pode sentir como se estivesse isento do estresse de escolhas alimentares responsáveis. No entanto, se você conhece o teor de açúcar e as calorias em uma margarita antes de chegar ao bar, será muito mais fácil ser saudável no happy hour.
Happy Hour não é hora insalubre
Beber demais pode causar estragos no seu plano de alimentação saudável, mas isso não significa que você precise cortá-lo completamente. A Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA estima que sair para beber pode adicionar cerca de 500 calorias à sua ingestão - faça isso todos os dias, e 3.500 calorias por semana, o suficiente para ganhar 1 quilo de gordura.
O que é pior, como aponta a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, as bebidas alcoólicas realmente não fornecem muitos nutrientes - ou seja, você não está recebendo muitas vitaminas e minerais do seu coquetel. Você pode obter bastante açúcar, especialmente se pedir uma bebida ultra-doce feita com xaropes, sucos ou refrigerantes.
Você também precisa observar o tamanho da porção. Um tamanho de porção recomendado para uma margarita é de cerca de 10 gramas, o que totalizaria apenas cerca de 168 calorias. Se essas calorias em uma margarita parecem razoáveis - bem, elas são. Mas observe o tamanho da porção. Quantos restaurantes estão realmente servindo um copo de meia xícara de margarita? Se a sua margarita vier em um copo muito maior, você verá muito mais calorias.
De fato, o Instituto Cooper espera que as margaritas tipicamente tenham entre 250 e 500 calorias. Se você pedir comida em cima disso e optar por enchiladas, chimichangas ou um prato de amostras mexicano, sua noite ficará muito menos saudável.
Falta de informação nutricional de Margarita
É difícil saber sobre as calorias de uma margarita no seu restaurante mexicano favorito, porque a maioria delas não lista suas informações nutricionais para seus coquetéis.
O painel de nutrição de uma margarita varia de acordo com os ingredientes utilizados, mas uma margarita típica - de acordo com a Autoridade de Controle de Bebidas Alcoólicas da Virgínia - usará uma combinação de tequila, triple sec e suco de limão. Se xarope ou outro tipo de adoçante for usado, isso significará que há mais carboidratos vazios na margarita.
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, uma porção de tequila de 1, 5 onça tem cerca de 97 calorias, mas ecoa a estimativa da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA de que uma porção de 4 onças terá apenas 168 calorias.
A Mayo Clinic lista uma receita para uma margarita sem álcool, que reduz as calorias da margarita, mas não necessariamente os carboidratos da margarita: usando um xarope simples feito de água e açúcar, esta receita de margarita tem 68 calorias, a maioria deles a partir de 13 gramas de açúcar, em um único copo de 30 ml.
Existem outras maneiras de melhorar uma margarita do ponto de vista nutricional. Embora a informação nutricional não esteja disponível em seu site, a Chevy lista uma margarita "magra" feita de Patrón Silver, suco de limão fresco e néctar de agave.
O néctar da agave tem o mesmo número de carboidratos que o açúcar de mesa, de acordo com a Cleveland Clinic, e, portanto, os carboidratos da margarita seriam os mesmos, mas a agave tem um índice glicêmico ligeiramente mais baixo e um sabor mais forte, por isso pode ser usado em quantidades menores.
No entanto, tenha cuidado com o uso da mistura de margarita comprada na loja. O USDA FoodData Central lista a mistura de margarita como tendo 300 calorias por xícara, principalmente a partir dos 72 gramas de açúcar. Seus ingredientes incluem água, xarope de milho com alto teor de frutose, açúcar, sabor natural, ácido málico e concentrado de suco de limão.
Em vez disso, prepare uma margarita com um método usando suco fresco e sem adição de açúcar. Você pode até encontrar variações divertidas, como a que usa chá verde e suco de tangerina.
