Abacates
Um quinto de um abacate tem 4 1/2 g de gordura e é rico em vitaminas. Em particular, os abacates são ricos em folato de vitamina B, o que é importante no desenvolvimento de células e tecidos. Magnésio e potássio também são abundantes em abacates, e esses nutrientes ajudam no bom funcionamento enzimático e metabolismo. Abacates podem ser triturados e usados no lugar da maionese em um sanduíche, ou podem ser transformados em guacamoles. Você também pode fatiar abacates e adicioná-los a uma salada.
Manteigas de nozes e nozes
Um sanduíche de manteiga de amendoim é um almoço clássico para uma criança, e a manteiga de amendoim natural - junto com outras manteigas de nozes - é rica em calorias e gordura não saturada. Nozes e manteigas também são ricos em muitas vitaminas, incluindo as vitaminas B e E. Você pode espalhar manteigas no pão, bolachas ou frutas e adicionar nozes inteiras ao iogurte ou cereal. No entanto, nozes inteiras podem ser um risco de asfixia em crianças pequenas e algumas crianças podem ser alérgicas a nozes. Se uma dessas situações se aplica ao seu filho, nozes e suas manteigas podem não ser a melhor opção.
Húmus
O hummus é uma pasta composta de grão de bico, azeite, pasta de tahine e uma mistura de especiarias, e é rica em fibras e também em gordura. Você pode espalhar hummus em um sanduíche no lugar da maionese. Hummus também é um bom mergulho para biscoitos, batatas fritas e legumes.
Azeite
O azeite tem 100% de gordura e é uma adição fácil a uma grande variedade de alimentos. Em particular, é rico em ácido oleico gordo monoinsaturado, que é um componente estrutural importante das membranas celulares. Você pode cozinhar com azeite ou adicioná-lo a molhos para salada caseiros ou legumes cozidos. Você também pode mergulhar o pão no azeite em vez de espalhar manteiga sobre ele.
Laticínios integrais
Embora os produtos lácteos com alto teor de gordura sejam ricos em gordura saturada, adicionar uma quantidade moderada de gordura saturada à dieta de uma criança com baixo peso provavelmente não será prejudicial. De fato, crianças com menos de 2 anos de idade precisam de uma grande quantidade de gordura na dieta para o desenvolvimento adequado do cérebro, e os laticínios integrais também fornecem proteína e cálcio. Seu filho pode beber um copo de leite integral com uma refeição ou adicionado ao cereal. Você pode colocar fatias de queijo no sanduíche de seu filho e fazer batidos com sorvete e leite integral para uma sobremesa.
