O pó de proteína é frequentemente comercializado para atletas, levantadores de peso e aqueles que procuram moldar e construir músculos. Muitas vezes, contendo soro de leite, trigo e soja, a proteína em pó é misturada em bebidas e tomada como um suplemento proteico de venda livre. Embora a proteína tenha um efeito positivo no cérebro, você deve conversar com um médico antes de tomar proteína em pó, pois o excesso de proteína também pode ter consequências negativas.
Proteína e o cérebro
A proteína desempenha um papel crucial no desenvolvimento e função do cérebro. Consumir proteínas fornece ao seu corpo aminoácidos, que são usados para produzir neurotransmissores no cérebro. Os neurotransmissores ajudam seu cérebro a se comunicar e enviar sinais para o seu corpo, e são essenciais para a saúde do cérebro. Neurotransmissores como serotonina, noradrenalina e dopamina ajudam a regular seu humor e também desempenham um papel importante em funções cerebrais como concentração, memória e aprendizado.
Proteína em Pó e Função Cognitiva
De acordo com um estudo de 2002 publicado no "American Journal of Clinical Nutrition", a proteína do soro de leite pode ajudar no desempenho cognitivo em pessoas vulneráveis ao estresse. Este estudo se concentrou em uma proteína de soro de leite específica com altos níveis de triptofano, chamada alfa-lactalbumina, e descobriu que ela aumentava a função da serotonina no cérebro em pessoas vulneráveis ao estresse. Essa proteína de soro de leite aumentou a varredura de memória e o desempenho cognitivo, sugerindo que a proteína de soro de leite com triptofano pode melhorar especificamente a função cerebral em pessoas sensíveis ao estresse.
Considerações
O Conselho Americano de Exercício adverte contra o consumo excessivo de proteínas, pois pode ter uma variedade de efeitos negativos. Muita proteína pode causar desidratação, pois é necessária água extra para metabolizar a proteína. O aumento da ingestão de proteínas também causa perda de cálcio na urina. Quando consumida em excesso, a proteína pode causar perda crônica de cálcio, o que aumenta o risco de desenvolver osteoporose. Finalmente, como seu corpo não pode armazenar proteínas, qualquer excesso será convertido em gordura e causará ganho de peso. O Conselho Americano de Exercício também observa que é mais provável que ocorram danos físicos por excesso de proteína em pessoas que tomam suplementos de proteína, como proteína em pó.
Sugestões
Antes de decidir incorporar a proteína em pó à sua dieta, converse com um médico para garantir que é a escolha certa. Embora a proteína seja boa para o seu cérebro, a ingestão de uma dieta saudável e equilibrada também alimentará seu cérebro sem nenhum perigo potencial para sua saúde. Converse com seu médico sobre seu estilo de vida e necessidades calóricas para determinar se proteínas extras o beneficiarão. Além disso, lembre-se de que os Centros de controle e prevenção de doenças sugerem que não mais de 35% das calorias que você ingere por dia devem vir de proteínas. Para mulheres com 19 anos ou mais, isso equivale a cerca de 46 gramas de proteína por dia. Para homens com 19 anos ou mais, o CDC recomenda aproximadamente 56 gramas de proteína por dia.
