Dietas de suco são populares, mas há preocupações de que a mania do Master Cleanse e outras dietas líquidas não sejam saudáveis. Portanto, é necessário esclarecer fatos sobre dietas de sucos. Em particular, quem está preocupado com a saúde precisará de informações sobre como obter proteína com um suco rapidamente. Antes de iniciar a última moda do suco rápido, converse com seu médico e informe-se sobre as implicações nutricionais da obtenção de proteína suficiente.
Proteína e Suco
Você pode obter proteína do suco. Conseguir proteína suficiente em uma dieta de sucos é em grande parte uma questão de estar atento aos tipos de sucos que você consome. Um problema, no entanto, é que as frutas e legumes mais ricos em proteínas não são as mais apetitosas - é difícil imaginar uma bebida deliciosa feita de aspargos, brócolis ou couve-flor. Ainda assim, fontes mais tradicionais de suco, como morangos, laranjas, cenouras, melancia e banana, podem fornecer proteína adequada.
Requisitos de proteína
Para obter proteína suficiente, é necessário saber quanta proteína é adequada. A Clínica Mayo recomenda obter entre 10% e 35% de suas calorias a partir de proteínas. Dada uma dieta de 2.000 calorias, isso significa entre 200 e 700 calorias colhidas a partir de proteínas, ou entre 50 e 175 g de proteína em sua dieta todos os dias. As datas têm mais de 3 g de proteína por porção, melancia um pouco abaixo de 2 g, laranjas um pouco mais de 1 ge morangos um pouco menos de 1 g. Consulte uma tabela nutricional para descobrir quanta proteína há no suco caseiro ou leia o rótulo para obter informações nutricionais sobre o suco comprado na loja.
Suco vs. Frutas e Legumes Inteiros
É um mito que informações nutricionais sejam perdidas ao converter frutas e vegetais em suco, de acordo com a nutricionista Katherine Zeratsky, RD, LD, escrevendo para o site da Clínica Mayo. Enquanto ela adverte contra a substituição de vegetais por suco a longo prazo, ela diz que não há nada que indique que frutas e vegetais com sucos são menos saudáveis ou nutritivos. Porém, você obterá mais açúcar e menos fibra.
Fazendo com segurança
Para tomar um suco rapidamente, faça a transição lentamente de sua dieta normal. Coma um pouco de comida menos sólida todos os dias. Não termine a dieta de peru frio também. Aclimate lentamente seu corpo para obter alimentos integrais novamente. Escrevendo para Bodybuilding.com, Randy Herring adverte os jejuns de suco contra tomar um suco rapidamente por mais de uma semana. Ele fala, no entanto, sobre os benefícios para a saúde e a aparência de tomar um suco rapidamente de vez em quando.
