A desnutrição ocorre quando o corpo não recebe os nutrientes necessários para sustentar a saúde e o desenvolvimento normal. Quase um bilhão de pessoas em todo o mundo sofrem de desnutrição, de acordo com o Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas. Muitos dos desnutridos são crianças. Os sintomas da desnutrição são muitos e podem variar de acordo com o tipo de desnutrição. O estômago inchado ou inchado é um sintoma de desnutrição e, especificamente, é listado como um sintoma de kwashiorkor.
Desnutrição
Embora pessoas desnutridas com estômagos inchados sejam representações familiares de países subdesenvolvidos, a desnutrição ocorre em todos os países. As causas da desnutrição incluem má alimentação e condições médicas, como problemas digestivos. Um caso leve de desnutrição pode não causar sintomas. Um caso grave de desnutrição pode resultar em doenças graves, danos permanentes ao corpo e morte. A fome é uma forma de desnutrição. A desnutrição pode resultar da falta de um nutriente, como vitamina A ou ferro. Kwashiorkor é uma forma de desnutrição causada por dietas deficientes em proteínas.
Kwashiorkor
O Kwashiorkor resulta da falta de proteína na dieta e é encontrado com mais frequência em países afetados pela pobreza, fome, suprimento inadequado de alimentos e falta de conhecimento sobre a dieta adequada. Nos países pobres, o kwashiorkor geralmente acontece durante desastres naturais ou distúrbios políticos. Nos Estados Unidos, o kwashiorkor raramente ocorre em crianças, exceto como resultado de negligência grave e abuso infantil. Os sintomas do kwashiorkor incluem alterações nos pigmentos da pele, fadiga, diminuição da massa muscular, incapacidade de prosperar, diarréia, letargia, erupção cutânea, inchaço, aumento do fígado e barriga protuberante. O estágio final do kwashiorkor pode causar choque. A condição pode causar alterações mentais, físicas e de desenvolvimento permanentes.
Inchaço
A barriga inchada que é um sintoma de kwashiorkor é comum em crianças com a doença. Ao contrário de outros tipos de desnutrição, as crianças com kwashiorkor podem parecer cheias ou superalimentadas por causa do estômago distendido. As crianças com kwashiorkor desenvolvem edema nutricional, que é o inchaço causado pela coleta de líquidos dentro e ao redor dos tecidos, afetando principalmente as pernas e o abdômen. A deficiência de micronutrientes, especialmente nutrientes com anti-oxidantes, pode ser uma causa adicional do inchaço, de acordo com a Nutrição da mãe e do filho.
Diagnóstico, Tratamento e Prevenção
Os médicos diagnosticam o kwashiorkor realizando um exame físico, exame de urina e exames de sangue. Se iniciado precocemente, o aumento das calorias e proteínas na dieta do paciente pode corrigir as deficiências. Os pacientes começam lentamente a seguir uma dieta controlada e recebem suplementos minerais e vitamínicos. Casos graves de kwashiorkor podem exigir tratamento mais extenso. Uma dieta bem equilibrada que fornece uma variedade de nutrientes ajuda na prevenção da maioria dos tipos de desnutrição. O Kwashiorkor pode ser prevenido com uma dieta diária que inclui carboidratos, pelo menos 10% do total de calorias em gorduras e 12% do total de calorias em proteínas, de acordo com o National Institutes of Health.
