Algumas variedades de cereais, como a granola, podem conter até 12 g de gordura em apenas uma porção. Outros cereais, como chocolate ou variedades com sabor de frutas, podem ter até 30 g de açúcar por porção. Muitos cereais são ricos em fibras e enriquecidos com vitaminas e minerais essenciais, tornando-os uma opção mais nutritiva para a refeição da manhã. Cereais com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar são sua opção mais saudável, mas conhecer fatos nutricionais adicionais sobre cada um pode ajudá-lo a selecionar as opções mais nutritivas e com baixo teor de gordura.
Cheerios
Cheerios é um cereal de café da manhã com pouca gordura, também com pouco açúcar. A Clínica Mayo recomenda a escolha de um cereal matinal que tenha 13 g de açúcar ou menos em uma porção. Uma porção de três quartos de xícara de Cheerios contém apenas 3 g de açúcar e apenas 1, 5 g de gordura. Cheerios também são uma boa fonte de fibra, fornecendo cerca de 10% de suas necessidades diárias. Cheerios aromatizados contêm quantidades semelhantes de fibra e também são pobres em gordura. Leia o rótulo nutricional para determinar a quantidade de açúcar em cada sabor, porque Cheerios com sabor contém mais açúcar do que a variedade comum.
Trigos
Wheaties é outra variedade de cereais matinais com baixo teor de gordura que podem fazer parte de uma dieta saudável. Uma porção de 3/4 xícara de Wheaties contém apenas 1/2 g de gordura. A porção do mesmo tamanho também contém 3 g de fibra e apenas 4 g de açúcar. Will Clower, autor de "Os franceses não fazem dieta: 10 passos simples para ficar magro por toda a vida" indica que os melhores cereais para o café da manhã têm pouca gordura e contêm nutrientes adicionais, como zinco, ferro, cálcio e vitaminas A e C. Uma porção de Wheaties fornece quase metade de suas necessidades diárias de ferro e cerca de 10% de suas necessidades diárias de vitamina A.
Trigo desfiado
Trigo desfiado é pobre em gordura, com apenas 1 g por porção de 1 xícara. O site da Clínica Mayo recomenda o tamanho da colher de trigo desfiado como uma refeição matinal com baixo teor de gordura, pois contém 6 g de fibra e não contém açúcar em cada porção. O trigo desfiado é enriquecido com várias vitaminas e minerais essenciais, incluindo zinco e ácido fólico, o que aumenta o valor nutricional geral do cereal, além de ser pobre em gordura. O site da Clínica Mayo acrescenta que o valor de qualquer cereal matinal com baixo teor de gordura pode ser aumentado com a adição de leite desnatado e frutas fatiadas para aumentar o consumo de cálcio e vitaminas sem adicionar gordura à refeição.
