Se esse número na balança não subir há dias - ou mesmo se subir alguns degraus -, você estará enfrentando um platô de perda de peso. Essa barraca é completamente normal enquanto você está na dieta de Atkins, especialmente se você tiver experimentado uma rápida perda de peso nas semanas anteriores. Embora os platôs nem sempre sejam evitáveis, você pode fazer algumas alterações para recuperar a progressão da perda de peso.
Durante a indução
Durante a fase inicial do Atkins, conhecida como "indução", você pode ter apenas 20 carboidratos líquidos por dia. Se você não está perdendo peso continuamente nessa fase, pode não estar calculando os carboidratos líquidos corretamente. Subtraia gramas de fibra do total de gramas de todos os alimentos que você come. Por exemplo, se um alimento possui 5 gramas de carboidratos totais e 2 gramas de fibra, você fica com 3 gramas de carboidratos líquidos. Esses carboidratos, que são açúcar e amido, são os que você monitora de perto no plano de Atkins.
Sobrevivendo à Fase 2
Durante o segundo estágio do Atkins, você pode gradualmente começar a adicionar mais carboidratos líquidos ao seu plano alimentar. Aumentar sua ingestão muito ou muito rápido, no entanto, pode ser a causa do seu platô. Comece com apenas 25 gramas de carboidratos líquidos diariamente durante a Fase 2, depois aumente gradualmente sua ingestão líquida de carboidratos em incrementos de 5 gramas. Faça a alteração a cada semana ou duas, dependendo de como está progredindo. Se você parar, corte 5 gramas extras nesta semana e adicione-os novamente na semana seguinte.
Passando por estágios posteriores
Seu objetivo no Atkins é encontrar seu próprio equilíbrio de carboidratos. O número ideal de carboidratos líquidos que você pode ter depende da sua idade, quanto você exercita, sexo e estado de saúde. Se a perda de peso parar por um longo período, você pode ter atingido sua tolerância líquida diária máxima ao carb. Apenas para ter certeza, no entanto, corte 10 gramas de carboidratos líquidos de sua dieta diária por cerca de uma semana. Se você começar a perder peso novamente fazendo isso, sabe que ainda está descobrindo sua tolerância líquida ao carb. Na semana seguinte, adicione mais 5 gramas de carboidratos líquidos à sua dieta todos os dias, faça a mesma coisa na próxima semana e assim por diante. Repita esse processo, conforme necessário, sempre que experimentar um platô.
Considerações sobre porções
Você pode revisar sua distribuição diária líquida de carboidratos se não estiver medindo cuidadosamente todos os seus alimentos ricos em carboidratos. Se esse alimento com 3 gramas de carboidratos líquidos apresentar uma porção de 1/2 xícara, meça essa porção de 1/2 xícara. Ao adivinhar quanto você está medindo ou não prestando atenção ao tamanho da porção, você pode realmente estar recebendo duas ou mais porções. Sua ingestão líquida de carboidratos pode rapidamente dobrar ou triplicar, deixando-o preso em uma rotina de perda de peso.
