Problemas de glúten e olhos

O glúten, a proteína encontrada em certos grãos, pode causar problemas de saúde, incluindo doença celíaca. Essa condição resulta da incapacidade do organismo de absorver glúten e pode danificar o revestimento interno do intestino. A doença celíaca pode resultar em problemas digestivos, como diarréia e inchaço. Consumir alimentos com glúten não tem uma conexão direta com problemas oculares, mas, em alguns casos, o glúten pode ter uma conexão inadvertida com determinadas condições oculares.

Scones em uma mesa abaixo de uma janela com vista. Crédito: saiva / iStock / Getty Images

Reação alérgica

Outros sinais de alergia alimentar incluem inchaço em outras áreas do rosto, como lábios, língua e tecidos da boca. Você pode ter uma erupção cutânea, dor de estômago, dor abdominal ou tontura. Nas reações alérgicas graves, você também pode ter dificuldade em respirar, um sintoma que requer cuidados médicos imediatos no caso de choque anafilático, que pode ser mortal.

Olho seco

O olho seco ocorre quando o filme lacrimal não cobre adequadamente a superfície. Você pode experimentar picadas, coceira, vermelhidão e alterações na visão. O glúten não causa diretamente problemas nos olhos secos, mas as pessoas que sofrem de doença celíaca também podem ter uma condição conhecida como síndrome de Sjogren. Essa condição do sistema imunológico geralmente afeta as mucosas da boca e dos olhos, resultando em secura.

Os medicamentos podem ajudar a controlar o distúrbio, mas você pode precisar usar lágrimas artificiais, uma gota lubrificante sem receita, para ajudar a aliviar seus sintomas.

Fontes de alimentos

Pode ser necessário evitar alimentos com glúten se você tiver uma reação alérgica, doença celíaca ou uma condição relacionada. Os grãos que contêm a proteína do glúten incluem trigo, cevada, centeio, farina e trigo duro. Você também deve evitar sêmola, graham, matzo e espelta. Leia as listas de ingredientes nos rótulos dos alimentos, porque muitos alimentos e bebidas podem conter uma ou mais dessas fontes de glúten.

Considerações

Normalmente, o glúten não causa sintomas oculares, mas converse com seu médico se você tiver sintomas de uma doença ocular. Ela examinará seus olhos e avaliará seus sintomas para ajudar a determinar a causa de seus problemas oculares. Informe o seu médico se você tiver condições médicas conhecidas como a de Sjogren, pois isso ajudará a determinar qualquer tratamento necessário.