Questões
Durante sua primeira sessão com o nutricionista, vocês dois farão muitas perguntas. Se você tem uma necessidade dietética específica - como se você é vegetariano ou tem doença celíaca - pergunte ao nutricionista se ele tem experiência nessa área. Você precisa de um nutricionista que atenda às suas necessidades. O nutricionista perguntará quais tipos de alimentos você gosta de comer, com que frequência você come e quais preocupações específicas você ou seu médico têm sobre seu atual plano de dieta. Se um médico o indicou para uma condição médica, o nutricionista analisará os resultados de seu laboratório, medicamentos e quaisquer condições que possam afetar sua digestão ou capacidade de absorver nutrientes.
Log de Alimentos
Uma das primeiras coisas que seu nutricionista solicitará que você faça - talvez mesmo antes de sua primeira consulta - é manter um registro alimentar, registrando cada item que você come. O log deve rastrear pelo menos três dias, mas uma semana é ideal. O registro deve incluir o tempo que você comeu, se estava com alguém e como estava se sentindo. Isso pode indicar problemas emocionais ou comportamentais com a alimentação.
Plano de menu
Depois que seu nutricionista revisar seu registro alimentar, provavelmente vocês dois trabalharão juntos em um plano de refeições. Se você gosta de uma rotina estruturada, o nutricionista trabalhará dentro de suas necessidades médicas, culturais e pessoais para planejar todas as suas refeições. Se você preferir uma abordagem mais livre à alimentação, o nutricionista poderá fazer sugestões sobre como melhorar sua dieta. Isso pode incluir a criação de objetivos, como adicionar mais duas porções de vegetais por dia à sua dieta, diminuir o consumo de refrigerante ou aumentar a ingestão de grãos integrais.
Nomeações de acompanhamento
Nem todo mundo marcará uma consulta de acompanhamento com um nutricionista, mas mais consultas permitirão que o nutricionista analise quão bem você seguiu seu plano de refeições ou objetivos nutricionais, se o plano está funcionando bem para o seu estilo de vida e se está fazendo um diferença no seu diagnóstico médico. O nutricionista continuará trabalhando com você e educando-o sobre nutrição adequada até que você esteja confiante e apto a fazer as melhores escolhas alimentares por conta própria.
