Preparar uma xícara quente de chocolate quente é um passatempo favorito da infância, mas quem disse que as crianças devem se divertir? Estamos falando de chocolate quente feito da maneira adulta. Sente vontade de adicionar um pouco de bebida? Ideia brilhante. Quer torná-lo picante? Faça. Combater as férias indo Paleo? Estamos protegendo você. Aqui compilamos nossas torções favoritas de chocolate quente, juntamente com uma receita básica para que você possa aproveitar as férias corretamente. E parte da diversão do chocolate quente é como você o serve. Seja em uma caneca chique ou em sua xícara de café favorita, brinque com marshmallows tostados, paus de hortelã ou canela. Seja criativo com coberturas como coco ralado.
Preparar uma xícara quente de chocolate quente é um passatempo favorito da infância, mas quem disse que as crianças devem se divertir? Estamos falando de chocolate quente feito da maneira adulta. Sente vontade de adicionar um pouco de bebida? Ideia brilhante. Quer torná-lo picante? Faça. Combater as férias indo Paleo? Estamos protegendo você. Aqui compilamos nossas torções favoritas de chocolate quente, juntamente com uma receita básica para que você possa aproveitar as férias corretamente. E parte da diversão do chocolate quente é como você o serve. Seja em uma caneca chique ou em sua xícara de café favorita, brinque com marshmallows tostados, paus de hortelã ou canela. Seja criativo com coberturas como coco ralado.
1. O melhor chocolate quente já feito em casa
Esta receita básica é um riff de como os franceses fazem seu chocolate quente: usamos barras de chocolate, mas pular a gema de ovo mais tradicional para reduzir calorias e gordura. Mexer as barras de chocolate diretamente no leite quente é uma maneira fácil de fazer uma bebida rica e cremosa rapidamente, sem a necessidade de retirar a caldeira dupla. Para um sabor mais concentrado, adicione um pouco de cacau em pó sem açúcar. Enquanto tentamos manter as coisas no lado mais leve possível, se você quiser uma sensação mais arredondada na boca, use uma mistura de creme e leite integral como base. Para o acabamento final, cubra o chocolate quente com marshmallows grandes que você pode torrar (com segurança) sobre um queimador a gás ou sob o frango por menos de um minuto.
Esta receita básica é um riff de como os franceses fazem seu chocolate quente: usamos barras de chocolate, mas pular a gema de ovo mais tradicional para reduzir calorias e gordura. Mexer as barras de chocolate diretamente no leite quente é uma maneira fácil de fazer uma bebida rica e cremosa rapidamente, sem a necessidade de retirar a caldeira dupla. Para um sabor mais concentrado, adicione um pouco de cacau em pó sem açúcar. Enquanto tentamos manter as coisas no lado mais leve possível, se você quiser uma sensação mais arredondada na boca, use uma mistura de creme e leite integral como base. Para o acabamento final, cubra o chocolate quente com marshmallows grandes que você pode torrar (com segurança) sobre um queimador a gás ou sob o frango por menos de um minuto.
2. Chocolate quente com baixo teor de gordura e sem açúcar
Para aqueles que procuram reduzir o açúcar e as calorias, a melhor receita caseira de todos os tempos pode ser ajustada para trocas simples, como barras de chocolate adoçadas com estévia ou chocolate preto sem açúcar ao qual a estévia é adicionada. Você pode até usar o seu pó de proteína de chocolate favorito se estiver com poucas calorias. Coloque um pouco de leite desnatado ou uma alternativa de leite sem açúcar, como amêndoa ou soja, e em vez de marshmallows ou chantilly, tente cobri-lo com flocos de coco raspados e sem açúcar.
Para aqueles que buscam reduzir o açúcar e as calorias, a melhor receita caseira de todos os tempos pode ser ajustada para trocas simples, como barras de chocolate adoçadas com estévia ou chocolate preto sem açúcar ao qual a estévia é adicionada. Você pode até usar o seu pó de proteína de chocolate favorito se tiver pouco calorias. Coloque um pouco de leite desnatado ou uma alternativa de leite sem açúcar, como amêndoa ou soja, e em vez de marshmallows ou chantilly, tente cobri-lo com flocos de coco raspados e sem açúcar.
3. Paus de canela de cacau quente
Para um sabor de chocolate mais complexo, a padaria Fabienne Soulies de Los Angeles, Pitchoun, usa uma mistura de chocolate preto e leite com cacau em pó que ela mexe diretamente no leite quente. Temperado com canela em pó e decorado com um pau de canela, esta xícara de delícia chocolate é perfeita para as férias. Soulies observa que o açúcar adicionado não é necessário porque já está incorporado na barra de chocolate ao leite. Mas se você gosta do seu lado mais doce, fique à vontade para adicionar açúcar à mistura.
Para um sabor de chocolate mais complexo, a padaria Fabienne Soulies de Los Angeles, Pitchoun, usa uma mistura de chocolate preto e leite com cacau em pó que ela mexe diretamente no leite quente. Temperado com canela em pó e decorado com um pau de canela, esta xícara de delícia chocolate é perfeita para as férias. Soulies observa que o açúcar adicionado não é necessário porque já está incorporado na barra de chocolate ao leite. Mas se você gosta do seu lado mais doce, fique à vontade para adicionar açúcar à mistura.
4. Chocolate quente apenas para adultos
Uma das vantagens de ser adulto? É socialmente aceitável adicionar bebida ao seu chocolate quente. Adicione Bailey's para obter um sabor extra-cremoso e invernal, ou delicie-se com espíritos mais sofisticados como amaretto, um licor com sabor de amêndoa ou licor de avelã como Frangelico. Faça seu chocolate quente básico com base em nossa receita e, em seguida, adicione três quartos de uma xícara da bebida de sua escolha.
Crédito: Descreva a Fauna / Livestrong.comUma das vantagens de ser adulto? É socialmente aceitável adicionar bebida ao seu chocolate quente. Adicione Bailey's para obter um sabor extra-cremoso e invernal, ou delicie-se com espíritos mais sofisticados como amaretto, um licor com sabor de amêndoa ou licor de avelã como Frangelico. Faça seu chocolate quente básico com base em nossa receita e, em seguida, adicione três quartos de uma xícara da bebida de sua escolha.
5. Cacau quente ao sul da fronteira
Aqueles que amam a combinação de chocolate e pimenta de Caiena irão apreciar este chocolate quente com especiarias. Lembre-se de que a pimenta caiena está no lado inferior do picante; portanto, aumente definitivamente a quantidade se você estiver procurando por mais chutes. Decore com uma pimenta e um pau de canela.
Crédito: Descreva a Fauna / Livestrong.comChefes de calor que amam a combinação de chocolate e pimenta de Caiena irão apreciar este chocolate quente com especiarias. Lembre-se de que a pimenta caiena está no lado inferior do picante; portanto, aumente definitivamente a quantidade se você estiver procurando por mais chutes. Decore com uma pimenta e um pau de canela.
6. Chocolate Quente com Coco Paleo
Necessidades nutricionais específicas podem levar a algumas das suas comidas e bebidas favoritas. Felizmente para nós, o leite de coco acrescenta uma cremosidade de nozes ao chocolate quente e, com o uso de chocolate escuro, também é compatível com o Paleo. Como o açúcar adicionado é removido da receita e o chocolate amargo pode torná-lo bastante amargo, este é o momento perfeito para experimentar adições como extrato de baunilha ou canela para aumentar o sabor. Você notará que a quantidade de chocolate amargo é consideravelmente menor do que na receita básica. Isso explica a amargura do chocolate e a cremosidade do leite de coco.
Crédito: Descreva a Fauna / Livestrong.comNecessidades nutricionais específicas podem levar a algumas das suas comidas e bebidas favoritas. Felizmente para nós, o leite de coco acrescenta uma cremosidade de nozes ao chocolate quente e, com o uso de chocolate escuro, também é compatível com o Paleo. Como o açúcar adicionado é removido da receita e o chocolate amargo pode torná-lo bastante amargo, este é o momento perfeito para experimentar adições como extrato de baunilha ou canela para aumentar o sabor. Você notará que a quantidade de chocolate amargo é consideravelmente menor do que na receita básica. Isso explica a amargura do chocolate e a cremosidade do leite de coco.
7. Chocolate Quente Congelado “Let It Go”
Sorte o suficiente para viver em um clima quente? Não perca a diversão chocolaty com esta deliciosa receita de chocolate quente congelado que funciona tão facilmente para um lanche quanto para a sobremesa. Sirva em um copo decorativo, coberto com chantilly e um palito de chocolate ou hortelã para se divertir ainda mais. Essa também seria uma ótima oportunidade para beber um pouco - porque somos adultos. E nós podemos.
Crédito: Descreva a Fauna / Livestrong.comSorte o suficiente para viver em um clima quente? Não perca a diversão chocolaty com esta deliciosa receita de chocolate quente congelado que funciona tão facilmente para um lanche quanto para a sobremesa. Sirva em um copo decorativo, coberto com chantilly e um palito de chocolate ou hortelã para se divertir ainda mais. Essa também seria uma ótima oportunidade para beber um pouco - porque somos adultos. E nós podemos.
8. Cacau quente de Patty de hortelã-pimenta
Com um sabor refrescante de menta, essa é a maneira perfeita de usar sobras de bastões de doces da sua árvore de Natal ou daqueles que foram presenteados nessa estranha sacola de férias. Forre-os em uma toalha e use as costas de uma panela para esmagá-los antes de mexê-los no líquido quente. Adicione o chantilly e o chocolate picado ou as raspas de chocolate para decorar.
Crédito: Descreva a Fauna / Livestrong.comCom um sabor refrescante de menta, essa é a maneira perfeita de usar sobras de bastões de doces da sua árvore de Natal ou daqueles que foram presenteados nessa estranha sacola de férias. Forre-os em uma toalha e use as costas de uma panela para esmagá-los antes de mexê-los no líquido quente. Adicione o chantilly e o chocolate picado ou as raspas de chocolate para decorar.
9. Noz para Chocolate Quente Nutella
Amo Nutella? Nós também. O uso dessa propagação deliciosa ignora a necessidade de usar sal, açúcar ou chocolate adicionado, porque todo o sabor está incorporado na propagação. Cubra este chocolate quente com sabor de avelã com chantilly e um fio de Nutella ou caramelo.
Crédito: Descreva a Fauna / Livestrong.comAmo Nutella? Nós também. O uso dessa propagação deliciosa ignora a necessidade de usar sal, açúcar ou chocolate adicionado, porque todo o sabor está incorporado na propagação. Cubra este chocolate quente com sabor de avelã com chantilly e um fio de Nutella ou caramelo.
10. Vegan, sem glúten, biscoito de chocolate, chocolate quente
A Bakeology da Califórnia (Bakeology.co) produz um chocolate quente vegano e sem glúten, que tem todo o sabor e nada do que você não pode comer. Se você não reside em Cali, pode solicitar os cookies on-line (eles são enviados em todo o país). Ou, se você não estiver sem glúten, use seus biscoitos de chocolate favoritos. Observe que, se você estiver usando um cookie diferente, pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar e chocolate na receita.
Crédito: Descreva a Fauna / Livestrong.comA Bakeology da Califórnia (Bakeology.co) produz um chocolate quente vegano e sem glúten, que tem todo o sabor e nada do que você não pode comer. Se você não reside em Cali, pode solicitar os cookies on-line (eles são enviados em todo o país). Ou, se você não estiver sem glúten, use seus biscoitos de chocolate favoritos. Observe que, se você estiver usando um cookie diferente, pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar e chocolate na receita.
O que você bebe?
Você ama chocolate quente? Qual é a sua iteração favorita no chocolate quente? Qual dessas receitas você experimentaria? Compartilhe seus pensamentos na seção de comentários abaixo!
Crédito: LIVESTRONG.COMVocê ama chocolate quente? Qual é a sua iteração favorita no chocolate quente? Qual dessas receitas você experimentaria? Compartilhe seus pensamentos na seção de comentários abaixo!
