O céu é o limite quando se trata de escolher acompanhamentos para jantares com dicas de carne. As dicas de carne bovina são um corte versátil que pode vir de qualquer parte da vaca, embora geralmente sejam cortadas a partir de carne de lombo. Eles podem ser cozidos ou grelhados, temperados de forma simples ou com perfis de sabor mais complexos. Enquanto um prato acompanha a carne, combina bem com dicas de carne.
Saladas De Jardim
Legumes frescos adicionam cor e fibra a um jantar com base em dicas de carne bovina. Misture alface romana, cenoura, aipo e repolho roxo juntos para uma salada clássica no jardim. Misture o espinafre, a cebola roxa, os ovos cozidos, o tomate e o molho vinagrete balsâmico para obter um lado mais doce. Ou combine repolho roxo, repolho verde, alface, cebola, aipo e cenoura com molho italiano com baixo teor de gordura para uma salada rápida. Junte as verduras, a rúcula, a alface romana, o espinafre, o azeite e o suco de limão para uma salada folhosa.
Outras Saladas
Outras saladas que combinam bem com dicas de carne incluem batatas ou macarrão. Misture as batatas novas cozidas e fatiadas com molho para salada com baixo teor de gordura, cebola e aipo para obter um lado cremoso. Misture macarrão de trigo integral com molho italiano com pouca gordura, azeitonas pretas, cebola verde e tomate cereja para um prato de estilo italiano. Leve mais proteínas ao jantar com uma salada colorida feita com feijão preto, feijão, salsa, suco de limão, pimentão vermelho, pimentão verde e alho. Combine maçãs vermelhas, bananas, peras e pêssegos para adicionar um toque doce a um jantar de carne.
Legumes cozidos a vapor
Legumes no vapor complementam e adicionam nutrientes a um jantar saudável de carne. Misture as amêndoas cortadas em feijão verde cozido no vapor para obter um lado sofisticado. Couve-flor a vapor com pó de curry amarelo e gengibre em pó para um prato levemente picante. Escolha um lado simples, jogando ervilhas cozidas no vapor com margarina com pouca gordura, sal e pimenta. Polvilhe brócolis cozido no vapor com queijo cheddar com pouca gordura para adicionar uma pitada de queijo à refeição.
Vegetais grelhados
Quebre os carvões para criar um prato tão saboroso quanto as dicas de carne. Deslize fatias de abobrinha e abóbora em espetos de metal e grelha. Polvilhe milho com pimenta, alho em pó e cebola em pó, embrulhe as orelhas em papel alumínio e grelhe para um prato doce e picante. Grelhe fatias grossas de cogumelos Portobello para um lado com uma textura tão carnuda quanto as dicas de carne.
Pratos Mistos de Arroz
Misturar arroz com outros ingredientes transforma o grão simples em um lado saboroso para dicas de carne. Misture o arroz marrom e selvagem com as nozes para um prato de nozes. Cozinhe o arroz branco, cebola e cenoura em caldo de carne com pouco sódio para obter um sabor extra-carnudo. Refogue o arroz cru em margarina com pouca gordura e depois cozinhe com salsa em caldo de carne com baixo teor de sódio para criar um lado picante do risoto.
