Considerando que parece haver um Starbucks em quase todas as esquinas que você vira, não é um choque enorme que a maioria de nós não possa começar o dia sem uma xícara de café. Mas o café pode ser um começo inteligente para a sua manhã, se você fizer certo.
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Desde que você não exceda cerca de quatro xícaras por dia, o java pode oferecer uma série de benefícios à saúde, desde o aumento da energia até os possíveis efeitos de queima de gordura. Antes de encher caneca após caneca, considere sua ingestão diária e os possíveis efeitos colaterais de consumir muita cafeína.
1. O café pode dar uma sacudida no seu corpo e na sua mente
Há uma razão pela qual o café aparece no ritual matinal da maioria das pessoas. Como você provavelmente sabe, o café contém cafeína, uma substância amarga que estimula o sistema nervoso central, fazendo você se sentir mais acordado, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
A capacidade do café de aliviar a fadiga também é o motivo pelo qual muitos de nós bebemos uma xícara antes de um treino. Foi demonstrado que a cafeína no café apresenta benefícios que aumentam o desempenho no exercício de resistência, de acordo com um estudo de abril de 2013 publicado no PLOS One . Quando os atletas recebiam um suplemento de cafeína, café com cafeína ou descafeinado, aqueles que tomavam cafeína e café pedalavam mais rápido.
Uma xícara de café pode ser especialmente benéfica para exercícios de alta intensidade a curto prazo, pois a cafeína pode melhorar o trabalho muscular tanto em esportes de equipe quanto em esportes de força, de acordo com um estudo de janeiro de 2010 publicado no Journal of Strength and Pesquisa de condicionamento .
A cafeína também demonstrou melhorar o foco e a atenção. Depois de testar a capacidade das pessoas de realizar tarefas simples e complexas com base na atenção, os pesquisadores observaram que a cafeína melhorou o desempenho cognitivo, de acordo com um estudo de janeiro de 2013 publicado na Psychopharmacology .
2. Beber está ligado a uma vida mais longa
Enquanto o estilo de vida geral desempenha um papel fundamental na vida útil, o café pode ter um efeito positivo na sua longevidade. Depois de rastrear mais de 200.000 pessoas, os pesquisadores descobriram que beber entre uma a cinco xícaras de café por dia reduziu a probabilidade de morte devido a doenças cardiovasculares, doenças neurológicas ou suicídio, de acordo com um estudo de novembro de 2015 publicado na Circulation .
No entanto, os benefícios terminam quando você excede cinco xícaras por dia, portanto, não se esqueça de limitar sua ingestão. (Apenas certifique-se de que suas cinco xícaras não contêm mais de 400 miligramas de cafeína!)
Da mesma forma, depois de analisar 20 estudos sobre consumo e mortalidade de café, uma meta-análise de novembro de 2013 publicada no British Journal of Nutrition constatou que bebedores de java viviam mais e experimentavam menos mortes induzidas por doenças.
3. O café está associado a níveis mais baixos de inflamação
Assim como o vinho tinto, o café está se tornando reconhecido por seu conteúdo e propriedades antioxidantes. De fato, o café é ainda mais rico em antioxidantes do que o vinho tinto e o chá verde, contribuindo significativamente para o consumo total de antioxidantes da maioria das pessoas, de acordo com um estudo de dezembro de 2013 publicado em Antioxidantes.
Os antioxidantes fornecem proteção contra os radicais livres, que são moléculas instáveis e prejudiciais, geralmente encontradas em poluentes do ar, como a fumaça do cigarro. Essas moléculas causam estresse oxidativo e podem produzir inflamação no corpo, de acordo com um estudo de junho de 2015 publicado no European Journal of Medicinal Chemistry .
E a Harvard Health Publishing confirma: O conteúdo antioxidante do café está ligado à proteção contra inflamação.
4. Java está ligado a uma melhor saúde do coração
Embora o café possa certamente aumentar sua freqüência cardíaca devido ao conteúdo de cafeína, também pode ter um efeito positivo na saúde do seu ticker. Algumas descobertas concluem que a ingestão de cafeína no registro está ligada a um menor risco de doença cardíaca coronariana em mulheres, de acordo com a American Heart Association.
No entanto, as conexões entre a saúde do coração e o café podem ser conflitantes e afetadas por outros fatores ocultos, de acordo com uma pequena revisão de janeiro de 2016 publicada no Journal of Clinical Nutrition and Dietetics . Considerando que muitos fatores do estilo de vida afetam a saúde do coração, é difícil concluir que o café sozinho ou aumente ou prejudique a saúde do coração.
5. O café pode ajudá-lo a perder peso?
Embora a ligação entre beber café e queimar gordura exija uma pesquisa mais extensa, houve descobertas recentes que indicam que uma xícara de café pode ajudar a estimular o tecido adiposo marrom (gordura marrom), de acordo com um estudo de junho de 2019 publicado no Scientific Reports .
A gordura marrom é diferente de outras gorduras do corpo, pois contém mais mitocôndrias do que gorduras brancas, de acordo com a Clínica Mayo. As mitocôndrias são responsáveis pela queima de calorias para produzir calor. Embora o entendimento geral da gordura marrom exija mais pesquisa, parece que a gordura marrom queima gordura corporal branca (as pessoas gordas parecem perder) em busca de combustível.
Assim, potencialmente estimulando a gordura marrom em seu corpo, o café pode ajudar a queimar gordura branca, de acordo com o estudo acima mencionado. No entanto, são necessárias mais pesquisas sobre a capacidade do café de promover a perda de gordura.
Lembre-se: se seu objetivo é perder peso ou manter a saúde, banhar a xícara com açúcar, adoçantes artificiais e / ou muito creme e xaropes com sabor pode fazer com que você consuma calorias e produtos químicos extras - duas coisas que arruinam o seu rosto.
Apenas evite consumir muita cafeína
Embora o café possa ter alguns super benefícios à saúde, você deve limitar sua ingestão. Como ocorre com outros estimulantes e fontes de cafeína, consumir muita cafeína - mais de 400 miligramas ou cerca de quatro xícaras por dia - pode levar a alguns efeitos colaterais indesejáveis.
Por um lado, beber muito café pode causar sintomas como nervosismo, nervosismo ou irritabilidade, de acordo com a Clínica Mayo. Para alguns, café e cafeína também podem causar distúrbios digestivos ou gases.
E como a cafeína pode elevar seus níveis de energia, o café também pode causar dificuldade em adormecer ou até insônia, de acordo com a Clínica Mayo. Perder o sono várias noites seguidas (ou mais) pode levar à fadiga crônica; portanto, não beba java à noite se for particularmente sensível a ela.
