Uma alimentação saudável pode ser simplificada ao tomar varfarina prescrita, uma vez que você sabe quais alimentos contêm vitamina K. Vários alimentos interagem com este medicamento - incluindo frutas e vegetais que fornecem vitamina K.
A vitamina K é um nutriente que torna os fatores de coagulação responsáveis pelo espessamento do sangue - e pode negar os efeitos de diluição do sangue da varfarina. Saber quais frutas contêm vitamina K pode ajudá-lo a ingerir quantidades consistentes em sua dieta e permitir que a varfarina funcione efetivamente.
Frutas a limitar
A ingestão adequada recomendada de vitamina K é de 120 e 90 microgramas para homens e mulheres adultos, respectivamente. A vitamina K é essencial para a boa saúde, mas ao tomar varfarina, você precisa estar ciente do conteúdo de vitamina K de vários alimentos e limitar os que contêm quantidades elevadas.
Uma porção de 1 xícara de ameixas secas, ou ameixas secas, é a fonte mais alta de vitamina K entre as frutas, com um total de 103, 5 microgramas, ou 129% do valor diário recomendado. As planícies são as segundas mais altas, com 77, 8 microgramas por porção de 1 xícara, seguidas de kiwis a 72, 5 por 1 xícara.
Outras frutas que são moderadamente ricas em vitamina K incluem ruibarbo cozido, abacate, amoras e amoras.
Frutas a consumir
Existem várias frutas que não têm vitamina K que interagem com a varfarina. Você pode comer frutas e sucos cítricos, incluindo tangerinas, laranjas e clementinas, sem efeitos colaterais.
A toranja também não contém vitamina K, mas é conhecida por interagir com muitos medicamentos, portanto, verifique se há interações com outros medicamentos que você possa estar tomando.
Outras opções de frutas que contêm muito pouca vitamina K incluem melancia, maçã, abacaxi e banana e cerejas frescas ou em conserva, peras, pêssegos e mamão.
Legumes para limitar
Frutas podem fornecer uma quantidade significativa de vitamina K, mas também é importante monitorar vegetais quando a tomar varfarina. Vegetais de folhas verdes são algumas das melhores fontes de vitamina K e podem fornecer mais de 200% do valor diário.
Consumir não mais que meia xícara servindo todos os dias folhas verdes como couve, espinafre ou couve. Uma porção de meia xícara de couve de Bruxelas ou 1 xícara de alface e brócolis também fornece uma quantidade significativa de vitamina K e deve ser limitada a três porções ou menos a cada dia.
Considerações Especiais
Para garantir a sua medicação funciona de forma eficaz, comer quantidades consistentes de vitamina K a cada dia. Por exemplo, se você gosta de comer frutas como frutas, kiwis ou abacates ou vegetais verde-escuros, coma alguns todos os dias. Um aumento ou diminuição repentino da quantidade de vitamina K pode alterar o efeito que a varfarina pode ter no sangue.
Suco de toranja e suco de cranberry às vezes são motivo de preocupação para os pacientes que tomam varfarina. No entanto, estudos recentes indicam que consumir 4 a 6 onças de suco de cranberry não causa interações significativas.
No entanto, em relação ao suco de toranja, você pode querer ser um pouco mais cauteloso. Relate sempre quaisquer alterações em sua dieta ao seu médico e faça seu exame de sangue regular recomendado para ajudar você e seu médico a monitorar como a varfarina e sua dieta estão trabalhando juntas.
