Reduzir a ingestão de carboidratos pode ter efeitos benéficos no seu peso e na saúde geral, especialmente quando você corta carboidratos simples e não saudáveis a partir de grãos refinados e açúcar. Dependendo do quanto você recorta, você pode experimentar alguns efeitos colaterais de baixo carboidrato à medida que seu corpo se adapta. Eles podem ser desconfortáveis, mas geralmente desaparecem após a primeira semana ou duas.
Depende da sua dieta
A gravidade e o escopo dos efeitos colaterais que você experimenta ao reduzir a ingestão de carboidratos dependem de alguns fatores:
- Quanto você reduz sua ingestão de carboidratos
- Sua dieta antes de reduzir sua ingestão de carboidratos
- Sua sensibilidade individual à redução de carboidratos
O mesmo acontece se você costumava comer muitos alimentos açucarados e processados, como doces, doces, pão branco, cereais açucarados e salgadinhos, e se você bebia refrigerante ou outras bebidas adoçadas. Na verdade, esses alimentos têm características viciantes semelhantes às drogas, de acordo com um estudo publicado em fevereiro de 2015 na PLoS One . Como resultado, você pode experimentar um tipo de abstinência ao parar esses carboidratos prejudiciais. Pelo contrário, se você seguiu uma dieta bastante saudável e com muitos carboidratos complexos, provavelmente não experimentará efeitos colaterais extremos e com pouco carboidrato.
Por fim, todo mundo é diferente. Sua reação ao corte de carboidratos pode ser pior ou melhor que a reação de um amigo. Isso tem muito a ver com os dois fatores já discutidos, mas também tem a ver simplesmente com sua própria composição química. Assim como algumas pessoas são mais sensíveis ao álcool ou à falta de sono, algumas podem ser mais sensíveis à restrição de carboidratos.
Efeitos colaterais da dieta com pouco carboidrato
Dietas com pouco carboidrato são encontradas em algumas variedades. Uma redução moderada de carboidratos, digamos 100 a 150 gramas de carboidratos por dia, provavelmente não causará efeitos colaterais visíveis. Se alguma coisa, você pode se sentir um pouco cansado por alguns dias. Uma redução maior entre 50 e 100 gramas de carboidratos pode causar efeitos mais pronunciados, como:
- Dor de cabeça
- Fadiga
- Alterações nos hábitos intestinais - constipação ou diarréia
- Irritabilidade
Mas hoje em dia, muitas pessoas não estão apenas consumindo pouco carboidrato, estão consumindo muito pouco carboidrato. A dieta cetogênica tornou-se cada vez mais popular como uma maneira de perder gordura rapidamente, e também é elogiada por aumentar a energia, melhorar a saúde do coração e ajudar no controle do açúcar no sangue, entre muitos outros benefícios propostos. Em uma dieta cetogênica, você diminui sua ingestão de carboidratos e aumenta significativamente sua ingestão de gordura. De acordo com a Harvard Health Publishing, a gordura pode representar até 90% do total de calorias em uma dieta cetônica.
Essa mudança jogará o corpo da maioria das pessoas para um loop. Além dos efeitos colaterais acima, você também pode experimentar:
- Náusea
- Vômito
- Tontura
- Insônia
- Tolerância reduzida ao exercício
Coletivamente, esses sintomas são chamados de "ceto-gripe". Embora não seja um diagnóstico médico ou uma doença real como a gripe, ela pode nocautear você por alguns dias a uma semana - ou mais - de maneira semelhante. Para muitas pessoas, a experiência é suficiente para enviá-las para uma tigela de macarrão.
Causas dos efeitos colaterais do ceto
De acordo com o Dr. Marcelo Campos, professor da Harvard Medical School e professor assistente clínico da Tufts School of Medicine, ninguém sabe ao certo o que causa esses sintomas. Como mencionado anteriormente, o impacto que uma queda tão drástica de carboidratos - a principal (preferida) fonte de energia do seu corpo e do cérebro - pode ter na sua fisiologia básica é obrigado a fazer você se sentir muito nojento.
Existem outras explicações em potencial:
Desidratação: Uma rápida diminuição de carboidratos pode causar perda de líquidos. Se não for adequadamente substituído, você sentirá os efeitos da desidratação, incluindo fadiga, dor de cabeça e tontura.
Perda de eletrólitos: A perda de líquidos também pode causar perdas de minerais eletrolíticos, como sódio, potássio, magnésio e cálcio. Os eletrólitos regulam o equilíbrio da água do corpo, a função muscular e o pH do sangue, entre outros processos. Os efeitos colaterais de um desequilíbrio eletrolítico podem incluir espasmos musculares e fraqueza muscular.
Campos também propõe que o ceto influenza pode ser causado por alterações no microbioma intestinal, desintoxicação ou reação do sistema imunológico.
Curando a gripe ceto
Qualquer que seja a causa da gripe ceto, ela geralmente dura pouco. A maioria das pessoas relata que os sintomas estão em seu pior estado nos primeiros três dias, mas depois melhoram e se dissipam após a primeira semana. No entanto, em alguns casos, pode durar mais que isso - até um mês. A maioria das pessoas pode lidar com os efeitos colaterais por uma semana, mas mais do que isso pode ser não apenas desagradável, mas também prejudicial ao funcionamento diário.
Embora não exista uma "cura", existem algumas etapas que você pode seguir para diminuir potencialmente seu impacto:
Aumente a ingestão de líquidos: de acordo com a Clínica Mayo, os homens precisam de 15, 5 xícaras de líquidos por dia e as mulheres precisam de 11, 5 xícaras. Alguns desses líquidos vêm da sua comida, mas a maioria deve vir de água potável e bebidas sem açúcar.
Reabastecer eletrólitos: As fontes de eletrólitos com baixo teor de carboidratos incluem vegetais, queijo, nozes e sementes. Você também pode polvilhar um pouco de sal marinho em suas refeições.
Coma refeições mais frequentes: isso dará ao seu corpo um fluxo mais constante de nutrientes e energia.
Reduza gradualmente a ingestão de carboidratos: em vez de cortar drasticamente os carboidratos, reduza a ingestão um pouco a cada semana. Isso dará ao seu corpo tempo para se adaptar às mudanças na dieta, e você poderá sentir menos e sintomas mais leves.
Se seus sintomas não desaparecerem após uma semana ou piorarem, considere adicionar mais carboidratos à sua dieta e fazer uma visita ao seu médico.
