O substituto de almôndega do Subway, ou como é chamado oficialmente, o Meatball Marinara, é um sanduíche simples de estilo italiano que apresenta almôndegas, molho de marinara e uma pitada de queijo parmesão, empilhados sobre um sub-rolo italiano.
Os fatos nutricionais e as subcalorias da almôndega listadas no site do Subway são para um Meatball Marinara padrão de 6 polegadas, sem substituições ou adições. No entanto, se você quiser criar o submarino personalizado, lembre-se de que isso mudará as coisas.
Subway Meatball Sub Nutrição
O tamanho padrão da porção de um sanduíche de almôndega do Subway é de 15 cm, embora como qualquer frequentador do Subway saiba, você pode optar por transformá-lo em um pé de comprimento, se preferir. Enquanto você tem várias opções de pão (como trigo de 9 grãos, ervas italianas, queijo e alho assado), o Meatball Marinara original é servido em um tradicional submarino italiano. Se você pedir o sub de almôndega do Subway da maneira que está, receberá:
- 430 calorias
- 18 gramas de gordura total
- 7 gramas de gordura saturada
- 48 gramas de carboidratos
- 4 gramas de fibra
- 8 gramas de açúcar
- 20 gramas de proteína
- 40 miligramas de colesterol
- 1.040 miligramas de sódio
Faça uma Marinara de almôndegas de metrô, e você terá:
- 860 calorias
- 35 gramas de gordura total
- 13 gramas de gordura saturada
- 96 gramas de carboidratos
- 9 gramas de fibra
- 16 gramas de açúcar
- 38 gramas de proteína
- 75 miligramas de colesterol
- 2.020 miligramas de sódio
Lembre-se de que é apenas um sanduíche básico de Meatball Marinara que vem com almôndegas, molho marinara e uma pitada de queijo parmesão no pão italiano. Se você adicionar extras - como queijo ou bacon - os dados nutricionais mudarão. Por exemplo, cada fatia de queijo americano adiciona 40 calorias e 3 gramas de gordura, enquanto uma porção de bacon altera as subcalorias de almôndegas de 15 cm para 500 e adiciona 5 gramas de gordura.
Escolhendo uma opção mais saudável
Embora o Meatball Marinara possa não ser a opção mais saudável no menu do Subway, isso não significa que a cadeia não tenha algo a oferecer, especialmente quando você está em um aperto e precisa de uma refeição rápida. Em um esforço para atrair pessoas mais preocupadas com a saúde, a Subway criou uma linha Fresh Fit de substitutos que fornecem grãos integrais, duas porções de vegetais e uma boa quantidade de proteína. Se você deseja manter sua ingestão de calorias e gorduras sob controle, pode escolher um destes itens, que incluem:
- Frango Assado no Forno
- Presunto da Floresta Negra
- Peito de peru
- Veggie Delite
Se os substitutos do Fresh Fit não parecerem atraentes, você poderá criar seu próprio sanduíche saudável seguindo algumas diretrizes da Clínica Mayo:
- Assista suas porções. Escolha o menor sanduíche e peça à sua sanduicheira que reduza a carne e dê menos do que normalmente faria. A carne Deli é carregada com sódio e, quando você faz pedidos em restaurantes como o Subway, eles costumam adicionar mais de uma porção.
- Escolha pratos mais saudáveis, como uma salada pequena, em vez de um saco de batatas fritas.
- Escolha pães integrais em vez de pão branco, como o italiano. Eles fornecem mais fibra e podem ajudar a manter o açúcar no sangue mais estável.
A Academia de Nutrição e Dietética acrescenta que você pode economizar calorias e gorduras extras mantendo-se de qualquer lado, como batatas fritas ou um biscoito. Em vez disso, dobre os vegetais para encher o estômago e maximizar a ingestão de nutrientes. A Academia Americana de Médicos de Família também destaca que é importante observar o que você bebe. Enquanto um refrigerante pode soar como um bom acompanhamento para um sub, um refrigerante grande ou um ponche de frutas pode adicionar 300 calorias e toneladas de açúcar. Fure a água em vez disso.
