As batatas são definitivamente os vegetais favoritos da América. De acordo com a Associação de Produtores de Batata da Planície do Norte, a batata frita foi inventada em 1853 e é o petisco número 1 da América há mais de 50 anos. Em 2011, os americanos comeram 1, 5 bilhão de libras de batatas fritas - cerca de quatro libras por pessoa. E embora não haja nada de errado com as batatas fritas de vez em quando, existem algumas alternativas mais saudáveis no mercado. Mas o que você escolher, o quanto você come ainda é importante. "Enquanto algumas batatas fritas alternativas podem oferecer nutrientes mais variados e ingredientes especiais, como sementes de linho ou chia, no final do dia, um lanche é um lanche. Se você está comendo lascas de feijão, cenoura ou batata frita, ainda assim é preciso observar o tamanho da porção, calorias e sódio ", diz Caroline Kaufman, MS, RDN, especialista em nutrição e blogueira da CarolineKaufman.com. Aqui estão nove opções de chips melhores para você e como elas se comparam às batatas fritas típicas.
As batatas são definitivamente os vegetais favoritos da América. De acordo com a Associação de Produtores de Batata da Planície do Norte, a batata frita foi inventada em 1853 e é o petisco número 1 da América há mais de 50 anos. Em 2011, os americanos comeram 1, 5 bilhão de libras de batatas fritas - cerca de quatro libras por pessoa. E embora não haja nada errado com as batatas fritas de vez em quando, existem algumas alternativas mais saudáveis no mercado. Mas o que você escolher, o quanto você come ainda é importante. "Enquanto algumas batatas fritas alternativas podem oferecer nutrientes mais variados e ingredientes especiais, como sementes de linho ou chia, no final do dia, um lanche é um lanche. Se você está comendo lascas de feijão, cenoura ou batata frita, ainda assim é preciso observar o tamanho da porção, calorias e sódio ", diz Caroline Kaufman, MS, RDN, especialista em nutrição e blogueira da CarolineKaufman.com. Aqui estão nove opções de chips melhores para você e como elas se comparam às batatas fritas típicas.
1. Chips de legumes Popchips
Conhecida por ter metade da gordura e todo o sabor de um chip frito, a Popchips agora oferece chips vegetarianos. Em comparação com as batatas fritas comuns com 10 gramas de gordura e um grama de fibra por porção, os Popchips vegetarianos contêm 3, 5 gramas de gordura e três gramas de fibra por porção. "Estamos entusiasmados por expandir nosso portfólio para fornecer lanches para a próxima geração de nossa família Popchips. Inspirados por alguns dos vegetais mais populares da atualidade, estamos realmente empolgados com nossas saborosas batatas fritas e mostrando nosso compromisso contínuo em trazer inovação ao lanche. corredor ", diz Paul Davis, CEO da Popchips. As batatas fritas vegetarianas contêm uma mistura de nove legumes populares - couve, espinafre, tomate, abóbora, batata, beterraba, pimentão, feijão marinho e grão de bico. Por porção de uma onça: 120 calorias, três gramas de proteína, 20 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, zero grama de gordura saturada e 200 miligramas de sódio
Conhecida por ter metade da gordura e todo o sabor de um chip frito, a Popchips agora oferece chips vegetarianos. Em comparação com as batatas fritas comuns com 10 gramas de gordura e um grama de fibra por porção, os Popchips vegetarianos contêm 3, 5 gramas de gordura e três gramas de fibra por porção. "Estamos entusiasmados por expandir nosso portfólio para fornecer lanches para a próxima geração de nossa família Popchips. Inspirados por alguns dos vegetais mais populares da atualidade, estamos realmente empolgados com nossas saborosas batatas fritas e mostrando nosso compromisso contínuo em trazer inovação ao lanche. corredor ", diz Paul Davis, CEO da Popchips. As batatas fritas vegetarianas contêm uma mistura de nove legumes populares - couve, espinafre, tomate, abóbora, batata, beterraba, pimentão, feijão marinho e grão de bico. Por porção de uma onça: 120 calorias, três gramas de proteína, 20 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, zero grama de gordura saturada e 200 miligramas de sódio
2. Rhythm Superfoods Kale Chips
Couve. É toda a raiva. Batidos, bolos, envolvimentos e, claro, batatas fritas. Se contém couve, tem a "luz verde" social sobre nutrição superior. Um dos melhores chips da categoria de couve, os chips de couve Rhythm Superfoods são orgânicos do USDA, sem glúten e sem OGM. Em vez de fritos, eles são crocantes ao ar em fogo baixo. Em comparação com as batatas fritas, que são pobres em proteínas e fibras, as batatas fritas com couve Rhythm Superfoods contêm seis gramas de proteína e quatro gramas de fibra por porção, tornando-as uma excelente fonte de ambos. Eles também são uma excelente fonte de vitamina A. Você pode encontrá-los em oito sabores, incluindo: Original, Abacaxi, Coco, Texas BBQ e Cool Ranch. Por porção de uma onça (sabor original): 150 calorias, seis gramas de proteína, 12 gramas de carboidratos, quatro gramas de fibra, 0, 5 gramas de gordura saturada e 200 miligramas de sódio
Couve. É toda a raiva. Batidos, bolos, envolvimentos e, claro, batatas fritas. Se contém couve, tem a "luz verde" social sobre nutrição superior. Um dos melhores chips da categoria de couve, os chips de couve Rhythm Superfoods são orgânicos do USDA, sem glúten e sem OGM. Em vez de fritos, eles são crocantes ao ar em fogo baixo. Em comparação com as batatas fritas, que são pobres em proteínas e fibras, as batatas fritas com couve Rhythm Superfoods contêm seis gramas de proteína e quatro gramas de fibra por porção, tornando-as uma excelente fonte de ambos. Eles também são uma excelente fonte de vitamina A. Você pode encontrá-los em oito sabores, incluindo: Original, Abacaxi, Coco, Texas BBQ e Cool Ranch. Por porção de uma onça (sabor original): 150 calorias, seis gramas de proteína, 12 gramas de carboidratos, quatro gramas de fibra, 0, 5 gramas de gordura saturada e 200 miligramas de sódio
3. Microplaquetas de maçã crocantes naturais e nuas
Se uma maçã não curar seu desejo por chips, as Bare All-Natural Crunchy Apple Chips podem fazer o truque. Enquanto a maioria das batatas fritas liofilizadas tem uma textura inchada que se assemelha a comida de astronauta, as Chips de Maçã Crocantes Bare All-Natural são assadas. Usando fornos especiais para caramelizar as maçãs, os chips têm um sabor doce e picante com muita trituração. Oferecendo apenas um ingrediente no Fuji Apple Chips, esses chips não contêm gordura e têm quatro gramas de fibra por porção (em comparação com 10 gramas de gordura e um grama de fibra por porção em batatas fritas regulares). Os chips são sem glúten, sem OGM, kosher e sem conservantes. Os chips vêm em quatro sabores: chips de maçã Fuji, chips de maçã caramelizada com sal marinho, chips de maçã Granny e chips de maçã simplesmente canela. Por porção de uma onça (sabores Fuji Apple, Great Granny Apple e Simply Cinnamon Apple): 90 calorias, zero grama de proteína, 26 gramas de carboidratos, quatro gramas de fibra, zero grama de gordura saturada e 10 miligramas de sódio
Se uma maçã não vai curar seu desejo por chips, as Bare Chips de Maçã Crocantes Todo-Naturais podem fazer o truque. Enquanto a maioria das batatas fritas liofilizadas tem uma textura inchada que se assemelha a comida de astronauta, as Chips de Maçã Crocantes Bare All-Natural são assadas. Usando fornos especiais para caramelizar as maçãs, os chips têm um sabor doce e picante com muita trituração. Oferecendo apenas um ingrediente no Fuji Apple Chips, esses chips não contêm gordura e têm quatro gramas de fibra por porção (em comparação com 10 gramas de gordura e um grama de fibra por porção em batatas fritas regulares). Os chips são sem glúten, sem OGM, kosher e sem conservantes. Os chips vêm em quatro sabores: chips de maçã Fuji, chips de maçã caramelizada com sal marinho, chips de maçã Granny e chips de maçã simplesmente canela. Por porção de uma onça (sabores Fuji Apple, Great Granny Apple e Simply Cinnamon Apple): 90 calorias, zero grama de proteína, 26 gramas de carboidratos, quatro gramas de fibra, zero grama de gordura saturada e 10 miligramas de sódio
4. Feijões de feijão e arroz
De acordo com as Diretrizes Dietéticas para 2010, os adultos devem consumir três xícaras de feijão por semana para promover a saúde e reduzir o risco de doenças crônicas. Rico em carboidratos complexos, fibras e proteínas, o feijão contém nutrientes que contam como fonte de proteína vegetal e não-carne. Os chips de feijão são uma maneira conveniente de obter mais grãos em sua dieta. Sempre observe a lista de ingredientes para garantir que o primeiro ingrediente seja o feijão. A lista de ingredientes para o sal marinho Beanfields Bean & Rice Chips é feijão preto, feijão da marinha, arroz de grão longo, açafrão oleico ou óleo de girassol e sal marinho. As batatas fritas Beanfields vencem sua competição de batatas fritas quando se trata de proteínas e fibras. As batatas fritas Beanfields são veganas, sem glúten, sem OGM e têm sete sabores, incluindo: Nacho, Barbeque e Ranch. Por porção de uma onça (sabor sem sal): 140 calorias, quatro gramas de proteína, 18 gramas de carboidratos, quatro gramas de fibra, zero grama de gordura saturada e cinco miligramas de sódio
Crédito: BeanfieldsDe acordo com as Diretrizes Dietéticas para 2010, os adultos devem consumir três xícaras de feijão por semana para promover a saúde e reduzir o risco de doenças crônicas. Rico em carboidratos complexos, fibras e proteínas, o feijão contém nutrientes que contam como fonte de proteína vegetal e não-carne. Os chips de feijão são uma maneira conveniente de obter mais grãos em sua dieta. Sempre observe a lista de ingredientes para garantir que o primeiro ingrediente seja o feijão. A lista de ingredientes para o sal marinho Beanfields Bean & Rice Chips é feijão preto, feijão da marinha, arroz de grão longo, açafrão oleico ou óleo de girassol e sal marinho. As batatas fritas Beanfields vencem sua competição de batatas fritas quando se trata de proteínas e fibras. As batatas fritas Beanfields são veganas, sem glúten, sem OGM e têm sete sabores, incluindo: Nacho, Barbeque e Ranch. Por porção de uma onça (sabor sem sal): 140 calorias, quatro gramas de proteína, 18 gramas de carboidratos, quatro gramas de fibra, zero grama de gordura saturada e cinco miligramas de sódio
5. Simplesmente 7 chips de quinoa
A quinoa de grãos antiga foi lançada no centro das atenções da alimentação saudável por sua qualidade única de ser o único grão que é uma fonte completa de proteínas (o que significa que fornece todos os nove aminoácidos essenciais) e é particularmente rico em lisina, um aminoácido que promove a saúde crescimento de tecido em todo o corpo. Semelhante em tamanho e textura ao cuscuz, a quinoa oferece mais vitaminas e minerais do que a maioria dos outros grãos e é naturalmente sem glúten. Simply 7 Quinoa Chips são ricos em proteínas (oferecendo nove gramas de proteína por porção, em comparação com apenas dois gramas em uma porção de batatas fritas regulares) e não são OGM, sem glúten e não têm cores, sabores ou conservantes artificiais. Os quatro sabores são sal marinho, pimenta vermelha assada, queijo cheddar e creme de leite e cebola. Por porção de uma onça (sabor de sal marinho): 140 calorias, nove gramas de proteína, 12 gramas de carboidratos, menos de um grama de fibra, 0, 5 gramas de gordura saturada e 260 miligramas de sódio
Crédito: Simply 7 Quinoa ChipsA quinoa de grãos antiga foi lançada no centro das atenções da alimentação saudável por sua qualidade única de ser o único grão que é uma fonte completa de proteínas (o que significa que fornece todos os nove aminoácidos essenciais) e é particularmente rico em lisina, um aminoácido que promove a saúde crescimento de tecido em todo o corpo. Semelhante em tamanho e textura ao cuscuz, a quinoa oferece mais vitaminas e minerais do que a maioria dos outros grãos e é naturalmente sem glúten. Simply 7 Quinoa Chips são ricos em proteínas (oferecendo nove gramas de proteína por porção, em comparação com apenas dois gramas em uma porção de batatas fritas regulares) e não são OGM, sem glúten e não têm cores, sabores ou conservantes artificiais. Os quatro sabores são sal marinho, pimenta vermelha assada, queijo cheddar e creme de leite e cebola. Por porção de uma onça (sabor de sal marinho): 140 calorias, nove gramas de proteína, 12 gramas de carboidratos, menos de um grama de fibra, 0, 5 gramas de gordura saturada e 260 miligramas de sódio
6. Batatas fritas de proteína de Boulder
As lentilhas são um substituto saudável para a carne, pois são ricas em proteínas e pobres em gordura. As batatas fritas Boulder Protein têm a proteína lentilha como o primeiro ingrediente, juntamente com outras proteínas de origem vegetal, como farinha de milho integral e proteína de ervilha, embalando 10 gramas de proteína por porção. Em comparação, batatas fritas regulares têm apenas dois gramas de proteína por porção. As batatas fritas vêm em dois sabores, Chocolate Negro ou Queijo Asiago, para apaziguar os que buscam doces e salgados, e oferecem 47 batatas fritas por porção (em comparação com cerca de 15 batatas fritas por porção). As batatas fritas são sem glúten, não OGM e kosher. Por porção de uma onça (sabor do queijo Asiago): 120 calorias, 10 gramas de proteína, 12 gramas de carboidratos, um grama de fibra, zero grama de gordura saturada e 290 miligramas de sódio
Crédito: Boulder ChipsAs lentilhas são um substituto saudável para a carne, pois são ricas em proteínas e pobres em gordura. As batatas fritas Boulder Protein têm a proteína lentilha como o primeiro ingrediente, juntamente com outras proteínas de origem vegetal, como farinha de milho integral e proteína de ervilha, embalando 10 gramas de proteína por porção. Em comparação, batatas fritas regulares têm apenas dois gramas de proteína por porção. As batatas fritas vêm em dois sabores, Chocolate Negro ou Queijo Asiago, para apaziguar os que buscam doces e salgados, e oferecem 47 batatas fritas por porção (em comparação com cerca de 15 batatas fritas por porção). As batatas fritas são sem glúten, não OGM e kosher. Por porção de uma onça (sabor do queijo Asiago): 120 calorias, 10 gramas de proteína, 12 gramas de carboidratos, um grama de fibra, zero grama de gordura saturada e 290 miligramas de sódio
7. Os alimentos devem provar boas batatas fritas
Se a tortilla chips é a sua escolha preferida, agora você pode ter uma versão melhor para você, feita com feijão em vez de milho. O alimento deve ter um bom sabor oferece um chip de feijão MultiGrain de feijão Pinto e um chip de feijão MultiGrain de feijão preto feito com feijão preto ou pinto, linhaça de noz, sementes de gergelim e quinoa. Os chips são sem glúten, não OGM e kosher e não decepcionarão o sabor. A chave é observar a sua porção, já que o tamanho da porção é de apenas 10 fichas. Para ajudá-lo a preencher menos chips, junte-os à sua salsa favorita para obter nutrição adicional sem muitas calorias. Por porção de uma onça (sabor Pinto Multigrain): 140 calorias, três gramas de proteína, 17 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, 0, 5 gramas de gordura saturada e 80 miligramas de sódio
Crédito: Comida deve provar boas batatas fritasSe os chips de tortilla são a sua escolha preferida, agora você pode ter uma versão melhor para você feita com feijão em vez de milho. O alimento deve ter um bom sabor oferece um chip de feijão MultiGrain de feijão Pinto e um chip de feijão MultiGrain de feijão preto feito com feijão preto ou pinto, linhaça de noz, sementes de gergelim e quinoa. Os chips são sem glúten, não OGM e kosher e não decepcionarão o sabor. A chave é observar a sua porção, já que o tamanho da porção é de apenas 10 fichas. Para ajudá-lo a preencher menos chips, junte-os à sua salsa favorita para obter nutrição adicional sem muitas calorias. Por porção de uma onça (sabor Pinto Bean Multigrain): 140 calorias, três gramas de proteína, 17 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, 0, 5 gramas de gordura saturada e 80 miligramas de sódio
8. Terra Chips de Doces e Beterrabas
Com o primeiro ingrediente sendo batata doce e a segunda beterraba, a Terra Sweet Potato & Beets Chips faz jus ao seu nome. Outros sabores incluem doces e cenouras e batatas doces simples. Em comparação com as batatas fritas regulares, as Terra Sweet Potato Chips são um pouco mais baixas em calorias, gordura total e sódio e um pouco mais em fibras - oferecendo três gramas de fibra por porção, em comparação com um grama de fibra por grama servindo em batatas fritas regulares. Mais notavelmente, apenas uma porção (15 chips) de Terra Sweets & Beets Chips fornece um quarto de sua necessidade diária de vitamina A, um nutriente importante para a reprodução e a saúde imunológica. Se for difícil parar com apenas uma porção de 15 batatas fritas, vá para os sacos de 30 gramas. Por porção de uma onça (sabor Sweets & Beets): 160 calorias, um grama de proteína, 16 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, 10 gramas de gordura, um grama de gordura saturada e 10 miligramas de sódio
Crédito: Terra ChipsCom o primeiro ingrediente sendo batata doce e a segunda beterraba, a Terra Sweet Potato & Beets Chips faz jus ao seu nome. Outros sabores incluem doces e cenouras e batatas doces simples. Em comparação com as batatas fritas comuns, as Terra Sweet Potato Chips são um pouco mais baixas em calorias, gordura total e sódio e um pouco mais em fibras - oferecendo três gramas de fibra por porção, em comparação com um grama de fibra por grama servindo em batatas fritas regulares. Mais notavelmente, apenas uma porção (15 chips) de Terra Sweets & Beets Chips fornece um quarto de sua necessidade diária de vitamina A, um nutriente importante para a reprodução e a saúde imunológica. Se for difícil parar com apenas uma porção de 15 batatas fritas, vá para os sacos de 30 gramas. Por porção de uma onça (sabor Sweets & Beets): 160 calorias, um grama de proteína, 16 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, 10 gramas de gordura, um grama de gordura saturada e 10 miligramas de sódio
9. Dang Foods, lascas de coco
O coco tornou-se um alimento saudável nos últimos anos. A teoria é que, enquanto os cocos contêm uma grande quantidade de gordura saturada, a gordura é uma versão mais saudável e baseada em vegetais que pode curar inúmeras doenças. Embora o veredicto científico ainda esteja em dúvida se as gorduras fornecidas nos cocos são melhores para você do que outros tipos de gordura saturada, as lascas de coco oferecem uma trituração satisfatória com alguns benefícios. Em comparação com as batatas fritas com apenas um grama de fibra por porção, as Dang Foods Coconut Chips têm três gramas de fibra por porção. Você vai querer assistir suas porções, no entanto, pois elas contêm um pouco de açúcar. Veganas, sem OGM e sem glúten, as Dang Foods Coconut Chips têm apenas três ingredientes simples: coco, açúcar e sal. Por porção de 0, 7 onça (sabor original): 115 calorias, um grama de proteína, 12 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, sete gramas de gordura saturada e 115 miligramas de sódio
Crédito: Dang Coconut ChipsO coco tornou-se um alimento saudável nos últimos anos. A teoria é que, enquanto os cocos contêm uma grande quantidade de gordura saturada, a gordura é uma versão mais saudável e baseada em vegetais que pode curar inúmeras doenças. Embora o veredicto científico ainda esteja em dúvida se as gorduras fornecidas nos cocos são melhores para você do que outros tipos de gordura saturada, as lascas de coco oferecem uma trituração satisfatória com alguns benefícios. Em comparação com as batatas fritas com apenas um grama de fibra por porção, as Dang Foods Coconut Chips têm três gramas de fibra por porção. Você vai querer assistir suas porções, no entanto, pois elas contêm um pouco de açúcar. Veganas, sem OGM e sem glúten, as Dang Foods Coconut Chips têm apenas três ingredientes simples: coco, açúcar e sal. Por porção de 0, 7 onça (sabor original): 115 calorias, um grama de proteína, 12 gramas de carboidratos, três gramas de fibra, sete gramas de gordura saturada e 115 miligramas de sódio
O que você acha?
O que você está procurando em suas fichas? Você já experimentou algum dos chips listados? Em caso afirmativo, quais você gosta mais ou pior? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber. Compartilhe sua experiência sobre como as mudanças no estilo de vida afetaram sua vida e talvez seu conhecimento ajude outras pessoas.
Crédito: GettyO que você está procurando em suas fichas? Você já experimentou algum dos chips listados? Em caso afirmativo, quais você gosta mais ou pior? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber. Compartilhe sua experiência sobre como as mudanças no estilo de vida afetaram sua vida e talvez seu conhecimento ajude outras pessoas.
