Às vezes, uma reação alérgica ao champanhe indica uma alergia ao álcool ou a qualquer outro ingrediente do champanhe, como uvas, fermento ou trigo. Uma fonte comum de alergia ao champanhe é o metabissulfito de sódio, um produto químico usado para preservar o álcool. Se você também é alérgico a vinagre, cebola em conserva e frutas secas, a fonte de sua alergia é o sulfito, presente em todos esses itens alimentares. Até o champanhe com baixo teor de sulfito provoca uma reação alérgica, pois o pó de enxofre às vezes é usado para espanar as videiras.
Formigamento, inchaço e urticária
Muitas pessoas alérgicas ao champanhe experimentam uma sensação de formigamento na boca ou nos lábios depois de beber. O site da Clemson Cooperative Extension indica que uma reação alérgica geralmente começa com uma sensação de formigamento. Às vezes, o inchaço acompanha a sensação de formigamento, além de urticária e coceira.
Dores de cabeça
Dores de cabeça ruins são o sinal mais comum de alergia ao champanhe. Em casos de extrema sensibilidade ao champanhe, a pessoa pode sentir dores de cabeça dolorosas da enxaqueca. Este sintoma deve ser cuidadosamente monitorado; relatar qualquer dor de cabeça com duração superior a um dia a um médico.
Rubor da pele
Um sinal comum de sensibilidade ao champanhe é rubor ou vermelhidão no rosto. Pessoas com rosácea e dermatite seborreica são propensas a rubor ou vermelhidão se forem alérgicas ao álcool. Às vezes, o aumento da freqüência cardíaca acompanha a reação de rosto vermelho. De acordo com a Aukland Allergy Clinic, o álcool desencadeia um aumento do acetaldeído no sangue, o que causa a liberação de histaminas, o que torna a pele vermelha.
Choque anafilático
Raramente, uma alergia ao champanhe causa choque anafilático, uma condição com risco de vida que pode apresentar cãibras, respiração anormal e outros sintomas. De acordo com o site da Clemson Cooperative Extension, os sinais de perigo incluem sensação de calor e dificuldade para falar, sensação de que a garganta está fechando, aperto no peito, dificuldade em respirar, vômito, diarréia, alterações na pressão arterial ou perda de consciência ou consciência. Uma injeção injetável de adrenalina é usada para tratar esse sintoma até que a pessoa chegue ao hospital.
