Se você está tentando controlar seu peso ou apenas é mais saudável em geral, escolher adoçantes artificiais como aspartame, sucralose e esteviosídeo em vez de açúcar real pode parecer uma boa idéia.
: Dave Asprey, do Bulletproof, sobre como biohack seu melhor auto
Afinal, consumir muito açúcar está associado a complicações como obesidade, diabetes e doenças cardíacas, então não faria sentido procurar a alternativa? De acordo com novas pesquisas, talvez não!
Uma nova revisão científica de 37 estudos publicados anteriormente publicados segunda-feira no Canadian Medical Association Journal sustenta que não há evidências de que adoçantes não nutritivos (zero caloria) auxiliam na perda de peso e possam realmente ser responsáveis por problemas de saúde posteriormente.
"Descobrimos que o consumo de adoçantes não nutritivos foi associado a modesto ganho de peso a longo prazo em estudos observacionais", explicaram os pesquisadores. "Nossos resultados também estendem meta-análises anteriores que mostraram maiores riscos de diabetes tipo 2 e hipertensão com consumo regular".
Então, em vez de nos ajudar a perder peso e promover a boa saúde como alternativa ao açúcar, esses adoçantes artificiais podem estar causando danos ao nosso corpo.
Sete dos estudos foram ensaios randomizados; os 30 estudos observacionais restantes acompanharam quase 406.000 pessoas por mais de uma década. Algumas das pesquisas vincularam adoçantes artificiais à perda de peso e outras ao ganho de peso.
Nos ensaios clínicos randomizados, que incluíram 1.003 pessoas, não foi encontrada nenhuma ligação entre o consumo de adoçante artificial e a flutuação no índice de massa corporal. Mas das 405.907 pessoas incluídas no restante dos estudos, o uso de adoçantes artificiais foi realmente correlacionado com um aumento no IMC, circunferência da cintura, peso, obesidade, pressão alta, problemas cardíacos e síndrome metabólica - essencialmente as mesmas coisas que as pessoas que escolhem artificial adoçantes com açúcar provavelmente estão tentando evitar.
"Acho que a maioria das pessoas que consome adoçantes artificiais assume que esses produtos os ajudarão a evitar ganho de peso, diabetes e doenças cardíacas, e ainda estamos vendo a associação oposta de vários estudos", disse o autor principal, Meghan B. Azad, da Universidade de Manitoba, em Winnipeg. Yahoo Beauty. "Poucos estudos analisaram o efeito a longo prazo do consumo de adoçantes artificiais. Isso também é surpreendente, dada a grande proporção de pessoas que consomem esses produtos regularmente.
"Isso deve inspirar os consumidores a parar e pensar se desejam consumir adoçantes artificiais, especialmente regularmente, porque não sabemos se eles são uma alternativa verdadeiramente inofensiva ao açúcar", acrescenta Azad. "As pessoas geralmente estão consumindo adoçantes não nutritivos, acreditando que são uma 'escolha saudável', mas isso pode não ser verdade".
O que ainda não está claro é a relação direta entre esses adoçantes e o bando de problemas de saúde que eles poderiam estar perpetuando. Por exemplo, uma pessoa está mudando seus hábitos alimentares e comendo mais comida em geral por causa do substituto do açúcar, ou é o próprio substituto que está causando o ganho de peso?
Outra razão pela qual a revisão é bastante inconclusiva é porque ela está olhando para adoçantes artificiais como um grupo, em vez de individualmente. "É possível que diferentes adoçantes tenham efeitos diferentes, mas não conseguimos examiná-lo por causa dos estudos disponíveis", disse Azad à Reuters Health.
Claramente, são necessárias mais pesquisas para determinar como e por que os adoçantes artificiais podem estar criando esses problemas de saúde, mas, enquanto isso, você pode se instruir sobre os melhores e piores substitutos do açúcar clicando aqui.
: As 12 piores bebidas de café que você pode pedir
Receba mais notícias de saúde de última hora:
9 hábitos de higiene pós-sexo que você nunca deve ignorar As 5 piores refeições em cadeia de restaurantes (e 5 opções melhores) 10 sinais estranhos de que você não está recebendo nutrientes suficientes
O que você acha?
Você está surpreso que os substitutos do açúcar tenham sido associados ao ganho de peso e outros problemas de saúde? Você consome substitutos do açúcar? Como você acha que eles podem levar ao ganho de peso?
