A água é o nutriente mais abundante na Terra e no corpo humano. O mundo possui cerca de 333 milhões de milhas cúbicas de água, de acordo com o US Geological Survey, ou USGS, e o corpo humano é cerca de 60% de água. Os Estados Unidos retiram cerca de 410.000 milhões de galões, ou Mgal, de água por dia. Essa água tem vários usos, incluindo energia, irrigação para uso agrícola e industrial e consumo público.
Água potável
A água das várias fontes de água potável, bem como o conteúdo de água dos alimentos, traz importantes benefícios à saúde. Cerca de 11% de toda a água usada na América é para uso doméstico pessoal, de acordo com o USGS. De acordo com dados das Pesquisas Nacionais de Saúde e Nutrição, o americano médio bebe um pouco mais de 4 xícaras de água pura por dia. A quantidade média diária de água total que os americanos consomem é de cerca de 3, 18 litros, ou 13, 4 xícaras, mas 48% disso vem de bebidas que não sejam água potável e 18% de alimentos. Embora não exista muita diferença entre dados demográficos raciais e étnicos sobre a ingestão de água pura, os homens bebem um pouco mais de água do que as mulheres, e a maioria dos americanos bebe menos água à medida que envelhece. Crianças pequenas bebem cerca de 1, 4 litros de água por dia e adolescentes cerca de 2, 4. Aproximadamente 30% dessa ingestão é de água pura.
Cozinha, Limpeza e Higiene Pessoal
O USGS diz que cerca de 11% de toda a água retirada de fontes de água nos Estados Unidos é destinada ao uso doméstico. Isso inclui encanamento, lavanderia, saneamento e irrigação de gramados, mas também água usada em empresas e restaurantes. Em média, as residências americanas usam um coletivo de 25.600 Mgal por dia. As estimativas sobre a quantidade de água que cada pessoa usa nos Estados Unidos variam de 200 a 500 litros por dia. A empresa de pesquisa e contratação de água Raymot Pty Ltd. compilou o consumo médio de água com base em várias funções domésticas. Por exemplo, escovar os dentes com a água corrente e lavar as mãos consome 5 litros cada e lava o vaso sanitário cerca de 11 litros. Um banho é de cerca de 120 litros e um chuveiro consome cerca de 20 litros por minuto. Lavar roupas usa cerca de 150 litros por carga.
Consumo industrial, de energia e agrícola
A irrigação agrícola é responsável por cerca de 31% de todo o uso de água nos Estados Unidos, com cerca de 128.000 Mgal sendo derramados diariamente. Quase 75% disso é para a agricultura nos 17 estados ocidentais mais áridos. Outros 2.140 Mgal vão para a irrigação de animais. A retirada de água industrial para fabricação usa cerca de 18.200 Mgal por dia. O maior consumo de água, 49%, é direcionado à energia termoelétrica.
Pegada hídrica da América
Segundo a Water Footprint Network, os Estados Unidos têm uma "pegada hídrica" de 2.483 metros cúbicos por pessoa a cada ano. Isso é cerca de 644.051 galões cada. "Pegada hídrica" refere-se à quantidade total de água usada para produzir os bens e serviços consumidos pelos habitantes do país. A pegada média é de 1.243 metros cúbicos no resto do mundo. Cerca de 1 bilhão de pessoas em todo o mundo não têm acesso a água potável suficiente, de acordo com a Charity: Water, uma organização sem fins lucrativos que busca fornecer água para os países em desenvolvimento.
Beba mais água
Beber água suficiente é importante para sustentar a vida, além de manter seu metabolismo. Considerando a quantidade de água que os americanos usam, a maioria não bebe o suficiente. As organizações de saúde pública têm uma variedade de recomendações sobre quanta água é necessária, mas de um modo geral, a ingestão total de líquidos deve ser de cerca de 0, 06 copos por quilo de peso corporal. Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA, 30% das pessoas que participaram do NHANES não bebiam água suficiente. Pesquisas no "American Journal of Clinical Nutrition" afirmam que, após os 3 anos de idade, a maioria das crianças não recebe água suficiente.
