A muscadina é um tipo de uva originária da região sudeste dos Estados Unidos. A fruta e seu suco são doces e perfumados. O suco de muscadina possui uma alta concentração do nutriente para baixar o colesterol, reservatrol, tornando-o uma opção saudável de bebida se consumida com moderação. Conhecer as informações nutricionais de um copo de suco de muscadina pode ajudá-lo a determinar como ele se encaixa melhor no seu plano de dieta.
Calorias
O suco de muscadina é uma fonte mais concentrada de calorias quando comparado a outros sucos. A 6 onças. a porção de suco de muscadina contém 105 calorias, enquanto a mesma porção de suco de maçã contém 70 a 90 calorias e suco de laranja de 80 a 90 calorias. Como um alimento mais denso em calorias, o suco de muscadina pode custar mais calorias para você se sentir satisfeito do que outros sucos. Conhecer seu conteúdo calórico pode ajudá-lo a fazer ajustes em sua dieta para equilibrar sua ingestão calórica.
Carboidratos
A maioria das calorias do suco de muscadina vem do seu conteúdo de carboidratos. A 6 onças. porção contém 25 g de carboidratos, 1 g de fibra e 23 g de açúcar. Além de ser rico em carboidratos, o suco de muscadina também é rico em açúcar que ocorre naturalmente. Os carboidratos são a fonte preferida de energia do seu corpo. Uma dieta saudável deve consumir a maioria de suas calorias, de 45 a 65%, de carboidratos, de acordo com o McKinley Health Center.
Proteínas e Gorduras
O suco de muscadina não é uma fonte significativa de proteína ou gordura. A 6 onças. porção contém 1 g de proteína e zero g de gordura. Proteína e gordura são nutrientes essenciais. A proteína é importante para o crescimento celular, preservação dos músculos e saúde imunológica. Sua dieta deve consumir 10 a 35% de suas calorias a partir de proteínas, de acordo com o McKinley Health Center. A gordura é uma importante fonte de energia e ajuda a absorver vitaminas lipossolúveis. Sua dieta deve receber de 20 a 35% de suas calorias a partir de gordura.
Sódio
A 6 onças. porção de suco de muscadina contém 35 mg de sódio. Qualquer item alimentar com menos de 140 mg de sódio por porção é considerado um alimento com pouco sódio. O sódio também é um nutriente essencial necessário para o equilíbrio de fluidos. Em indivíduos sensíveis ao sódio, no entanto, a ingestão alta pode fazer com que seu corpo retenha líquidos, o que por sua vez pode aumentar a pressão arterial. Uma dieta saudável deve limitar o sódio diário a menos de 2.300 mg por dia.
Reservartol
A 6 = oz. porção de suco de muscadina não filtrada contém a mesma quantidade de reservatrol que 12 oz. de vinho. O reservatrol é um nutriente saudável para o coração que pode evitar danos aos vasos sanguíneos, reduzir o colesterol ruim e prevenir coágulos sanguíneos, de acordo com o MayoClinic.com. Mais pesquisas sobre reservatrol são necessárias antes que recomendações definitivas possam ser feitas.
