Com baixo teor de açúcar e rico em gorduras saudáveis, o abacate é a escolha ideal para quem faz dieta com pouco carboidrato. Esta fruta aumenta a saciedade e pode proteger contra doenças cardíacas. Embora pareça haver uma conexão entre abacate, diarréia e dor de barriga, você pode gerenciar esses problemas limitando suas porções.
Abacate, diarréia e dor de estômago
Esta fruta popular é mais conhecida por seu alto teor de gordura. Um abacate fornece 322 calorias, 4 gramas de proteína, 17 gramas de carboidratos e quase 30 gramas de gordura. Possui apenas 1, 3 gramas de açúcar, sendo ideal para dietas cetogênicas e com pouco carboidrato. Potássio, magnésio, ferro, vitamina E e vitamina C são os nutrientes mais abundantes no abacate.
O que você talvez não saiba é que o abacate também fornece muita fibra. Uma única fruta contém 13, 5 gramas desse nutriente, ou 54% da ingestão diária recomendada de fibras para adultos - e é por isso que pode causar problemas gastrointestinais.
Segundo a Universidade Duke, as fibras podem causar diarréia, constipação, inchaço, cãibras e outros sintomas digestivos quando consumidos em excesso. Além disso, ele pode se ligar ao zinco, ferro, magnésio e outros minerais, reduzindo sua absorção no organismo. Com o tempo, muita fibra na dieta pode levar a deficiências nutricionais.
Abacate e Náusea
Pare de procurar um remédio para alergia ao abacate se tiver diarréia depois de comer esta fruta. As alergias alimentares podem causar vômitos, náusea, azia e dor abdominal, de acordo com um trabalho de pesquisa de dezembro de 2016 publicado na Nature Reviews Immunology . Portanto, pode haver uma conexão entre abacate e náusea, mas não diarréia.
Dependendo do gatilho, os pacientes também podem ter urticária, coceira e dificuldade em engolir. Certos alérgenos, como leite, ovos, soja, arroz e aveia - mas não abacate - podem causar diarréia.
Além disso, cerca de metade de todas as pessoas que são alérgicas ao látex relatam reações adversas depois de comer abacates, ameixas, morangos e outras frutas. Novamente, a diarréia não é um sintoma típico. Em vez disso, você pode sentir coceira nos olhos e pele, espirros, tosse ou dificuldade em respirar.
O abacate também pode representar riscos para aqueles com síndrome de alergia oral (OEA). Essa condição ocorre quando o sistema imunológico reage às proteínas do pólen e compostos similares em certas frutas, nozes e vegetais. Pessoas alérgicas ao pólen das árvores de bétula, por exemplo, também podem sofrer reações alérgicas quando comem maçãs, mangas, kiwis, abacates, tomates, cenouras, amêndoas e outros alimentos.
Os sintomas da OEA geralmente afetam a boca e a garganta, conforme relatado em uma revisão publicada no Journal of Allergy em novembro de 2015. Estes podem incluir prurido e queimação na boca, inchaço da face ou lábios, tontura, urticária e erupção cutânea. O mel é o único alérgeno que pode causar sintomas digestivos nas pessoas com OEA.
Cuidado com doenças transmitidas por alimentos
Como a maioria dos alimentos, o abacate pode estar contaminado com bolores, bactérias e outros patógenos. Esses microrganismos podem desencadear diarréia, entre outros sintomas. Segundo a FDA, esta fruta pode transportar listeria e salmonela, dois microorganismos responsáveis por doenças transmitidas por alimentos.
A infecção por Listeria é mais comum em recém-nascidos e pessoas com sistema imunológico fraco, observa a Clínica Mayo. Seus sintomas, que incluem diarréia, náusea e febre, podem ocorrer dentro de alguns dias a um mês após a contaminação. Se não tratada, essa condição pode afetar o sistema nervoso.
A infecção por Salmonella tem sintomas semelhantes, sendo febre, diarréia e dor de barriga as mais comuns. Se você come abacates contaminados com salmonela, pode começar a sentir-se doente dentro de seis horas a quatro dias. Entre em contato com seu médico imediatamente em caso de diarréia grave ou vômito, fezes com sangue e febre acima de 102 graus Fahrenheit, avisa os Centros para Controle e Prevenção de Doenças.
Como você vê, é improvável que o abacate cause problemas digestivos, a menos que você coma demais. Em casos raros, as bactérias podem ser as culpadas. Esta fruta fornece mais da metade dos requisitos diários de fibra, portanto, aprecie-a com moderação. Como aponta a Cleveland Clinic, comer até um abacate por dia é geralmente seguro para pessoas saudáveis.
