O suco de beterraba é consumido para muitos propósitos, desde o uso afrodisíaco até o aumento da capacidade de exercício e a saúde do fígado e dos olhos. O suplemento é rico em vitamina C, magnésio, manganês, potássio, bioflavonóides e beta-caroteno. Um extrato concentrado de beterraba, chamado betaína, é usado para maximizar a desintoxicação do fígado, aumentar a produção natural de hormônios no corpo que promovem a sensação de bem-estar e relaxamento e remover o excesso de homocisteína na urina e no sangue. A homocisteína está relacionada a um maior risco de doença cardíaca. Ambas as formas de beterraba podem ter efeitos colaterais.
Condições de ferro e cobre
O consumo excessivo de beterraba deve ser evitado por pessoas com hemocromatose ou doença de Wilson devido ao potencial de acúmulo de cobre e ferro, aconselha Drugs.com. A hemocromatose é uma forma de doença de sobrecarga de ferro, enquanto a doença de Wilson é um distúrbio que impede o corpo de uma pessoa de se livrar do excesso de cobre, de acordo com a Clearing de Informações sobre Doenças Digestivas.
Beeturia
Entre 12 e 14% da população experimenta urina vermelha e coloração do sangue após consumir beterraba, de acordo com o British Medical Journal. Conhecida como beetúria, essa coloração não tem conseqüências aparentes, de acordo com o Drugs.com.
Interações
A betaína geralmente tem efeitos colaterais leves que incluem náusea, dor de estômago e diarréia, de acordo com o UMMC. No entanto, as pessoas com doença renal devem evitar a betaína, pois pode aumentar os níveis de colesterol total quando tomado com ácido fólico e vitamina B6. As pessoas geralmente são aconselhadas a tomar betaína em conjunto com essas vitaminas e também com vitamina B12. Pessoas obesas ou com sobrepeso também precisam consultar um médico antes de tomar betaína, pois isso pode aumentar os níveis de colesterol. As pessoas com doença renal precisam discutir a possibilidade de tomar betaína com um profissional de saúde, aconselha a UMMC.
Gravidez
As mulheres grávidas devem abordar a betaína com cuidado, pois ela possui uma classificação "C" para uso durante a gravidez, de acordo com a Clínica Mayo. Essa classificação significa que estudos em animais mostraram um efeito adverso ou que não existem estudos adequados em mulheres grávidas. Faltam informações de segurança sobre o uso regular de beterraba por mulheres que estão amamentando ou grávidas, recomenda o Drugs.com.
