Os suplementos de substituição de refeições são uma maneira simples e conveniente de perder peso e comer melhor sem passar horas na cozinha. A Isagenix, principal fornecedora de shakes de proteína e substitutos de refeição, apela para dietistas, atletas e comedores saudáveis. Esses produtos, no entanto, podem não ser tão seguros quanto você pensa.
Como funciona o Isagenix?
Fundada em 2002, a Isagenix oferece suplementos alimentares para perda de peso, desempenho físico e bem-estar geral. Sua linha de produtos inclui shakes de proteína à base de plantas, queimadores de gordura, fórmulas de substituição de refeição, fórmulas de limpeza do cólon e lanches saudáveis. A empresa é mais conhecida por seus shakes, que podem ser adquiridos individualmente ou como parte do Pacote Básico para Perda de Peso, Pacote Premium e outros combos.
Esses produtos alegam promover a perda de gordura e facilitam o aumento da ingestão de nutrientes. Dieters podem comprá-los em pacotes e usá-los para substituir uma ou mais refeições. O Pacote Básico para Perda de Peso, por exemplo, inclui sete suplementos diferentes para limpeza, hidratação e perda de gordura. A embalagem contém quatro shakes substitutos de refeição, oferecendo 24 gramas de proteína por porção.
A idéia por trás deste sistema é cortar calorias e desintoxicar seu corpo, ao mesmo tempo em que obtém mais nutrientes em sua dieta. Você terá que alternar entre "dias de limpeza" e "dias de agitação" e substituir a maioria dos lanches e refeições pelos produtos da Isagenix. Os requisitos exatos dependem do pacote específico.
Segundo o fabricante, "dias de limpeza" acendem o processo de queima de gordura e ajudam seu corpo a desintoxicar. Se você é fisicamente ativo, a Isagenix recomenda o uso de outros produtos, como o AMPED ™ Hydrate e o Isagenix Snacks, para manter a energia.
Este sistema de perda de peso parece conveniente à primeira vista. Afinal, por que você gasta horas cozinhando refeições saudáveis quando pode simplesmente beber um shake ou pegar alguns biscoitos saudáveis?
Há um problema, no entanto. Estes suplementos são fortemente processados e contêm dezenas de ingredientes. Além disso, os suplementos alimentares não são revisados e aprovados pela Food & Drug Administration dos EUA antes de serem comercializados, por isso é difícil determinar sua segurança e eficácia.
O que há dentro da garrafa?
Os shakes Isagenix são à base de soro ou de plantas e apresentam uma ampla variedade de sabores. Cada produto tem um valor nutricional diferente, dependendo dos ingredientes. O IsaLean® Shake Vanilla Chai, por exemplo, fornece os seguintes nutrientes por porção:
- 250 calorias
- 24 gramas de proteína
- 22 gramas de carboidratos
- 7 gramas de açúcar
- 8 gramas de fibra
- 8 gramas de gordura
- 25% do DV (valor diário) de ferro
- 8% do VD de cálcio
- 2% do VD de potássio
A proteína, o nutriente mais abundante no IsaLean®, pode ajudar na perda de peso e melhorar a composição corporal, de acordo com uma revisão apresentada no British Journal of Nutrition em agosto de 2012. Dietas ricas em proteínas demonstraram promover a saciedade, preservar a massa magra e aumentar o metabolismo. Quando combinados com exercícios, eles podem ajudar a construir massa magra.
IsaLean® contém uma mistura de isolado de proteína de ervilha e concentrado de proteína de arroz integral. É vegetariano, sem leite, sem soja e sem glúten, tornando-o adequado para vegans e indivíduos alérgicos ao glúten, soja ou leite e seus derivados. Mas alguns de seus ingredientes são questionáveis para dizer o mínimo.
O açúcar de cana, por exemplo, é praticamente o mesmo que o açúcar de mesa, do ponto de vista nutricional. Outros ingredientes, como o pó de azeite e o óleo de girassol, são fortemente processados. Além disso, Isagenix não menciona quanto de cada ingrediente é usado em seus produtos.
Outros shakes, incluindo AMPED ™ Tri-Release Protein, são ricos em frutose e apresentam misturas proprietárias, para que você realmente não saiba o que está dentro do frasco. Um trabalho de pesquisa publicado na revista Nutrients em abril de 2017 aponta que a frutose desempenha um papel fundamental no aparecimento de distúrbios metabólicos, obesidade, lipídios no sangue elevados e inflamação.
Cuidado com os açúcares adicionados
Embora você possa perder peso bebendo shakes de proteína e substitutos de refeição, esses produtos apresentam riscos potenciais. Primeiro de tudo, os shakes Isagenix são ricos em açúcares simples, como o açúcar de cana. A American Heart Association recomenda não mais que 25 gramas de açúcar por dia para mulheres e 36 gramas para homens.
O IsaLean® Shake fornece 7 gramas de açúcar, incluindo 5 gramas de açúcar adicionado, por porção. Um típico "dia de agitação" envolve o consumo de um a três batidos por dia (em vez de uma refeição regular). Se você beber três batidos por dia, são 21 gramas de açúcar. Suas outras refeições e lanches também podem conter açúcar, portanto você excederá a ingestão diária máxima recomendada pela American Heart Association.
De acordo com um estudo de larga escala publicado no JAMA Internal Medicine em abril de 2014, existe uma forte relação entre o consumo de açúcar e a mortalidade por doenças cardiovasculares. Em outras palavras, esse ingrediente furtivo pode aumentar significativamente o risco de morrer de doença cardíaca, mesmo que você não seja obeso. Também pode contribuir para diabetes, ganho de peso, aumento dos níveis de triglicerídeos, colesterol alto e eventos cardíacos.
Os perigos do excesso de proteína
IsaLean® também possui 24 gramas de proteína por porção, o que é uma coisa boa. Ele contém proteínas à base de plantas, para que você não experimente nenhum dos efeitos colaterais associados à lactose, o açúcar no soro de leite. No entanto, se você beber até três batidos por dia, poderá receber muita proteína. Suas outras refeições também fornecem esse nutriente.
Apesar de seus potenciais benefícios à saúde, dietas ricas em proteínas podem causar efeitos adversos, relata uma revisão de novembro de 2014 publicada em Nutrition & Metabolism . Quando consumida em excesso, a proteína pode afetar seus rins. Os riscos podem ser ainda maiores para pessoas com doença renal.
Cuidado com o alto consumo de proteína que pode contribuir para o ganho de peso quando o gasto de energia é baixo. Este nutriente fornece 4 calorias por grama. Se você não queimar as calorias extras, elas aumentam e podem fazer com que você engorde.
Além disso, seu corpo tem a capacidade de converter excesso de proteína em glicose, o que pode aumentar ainda mais o risco de ganho de peso. Se você é fisicamente ativo, uma dieta rica em proteínas funcionará a seu favor. Infelizmente, não é a melhor opção para quem tem um estilo de vida sedentário.
Lactose e outros ingredientes sorrateiros
Outros shakes, como o IsaLean® Shake Creamy Dutch Chocolate, são baseados em proteína de soro de leite, que pode causar desconforto digestivo em pessoas com intolerância à lactose. Além disso, este produto é mais rico em açúcar e gorduras do que o IsaLean®. A frutose, um de seus principais ingredientes, pode levar à resistência à insulina e distúrbios metabólicos, como mencionado anteriormente.
Embora esse shake e outros ostentem grandes doses de vitaminas e minerais, eles não podem substituir alimentos integrais. A Harvard Medical School e outras organizações de saúde afirmam que os nutrientes são mais eficazes quando provêm de alimentos integrais, não de suplementos.
Em suma, os shakes Isagenix podem beneficiar sua saúde quando consumidos com moderação. Por exemplo, se você estiver muito ocupado para almoçar ou jantar, considere usar esses produtos em vez de comer lanches ou comer junk food. Shakes de reposição de proteínas e refeições também são uma boa opção para quem viaja. A dieta Isagenix, por outro lado, pode não ser segura, pois depende muito de lanches processados, fórmulas de limpeza e suplementos.
