Sempre que um determinado alimento causa efeitos colaterais após o consumo, é necessário discutir os sintomas com seu médico. É possível que você tenha alergia ou intolerância ao pimentão. É possível ter alergia ou intolerância alimentar a qualquer alimento. Essas duas condições relacionadas a alimentos podem causar cólicas estomacais, mas são o resultado de uma causa diferente. Se você desenvolver cãibras no estômago depois de comer pimentão como um evento único, poderá estar desenvolvendo sintomas comuns de intoxicação alimentar. Pare de comer pimentão e receba um diagnóstico clínico do problema.
Reação alérgica
É possível que você tenha alergia alimentar ao pimentão. Uma alergia alimentar é uma reação anormal do seu sistema imunológico às proteínas encontradas nos pimentões. Por uma razão desconhecida, seu sistema imunológico reage exageradamente quando as proteínas do pimentão entram em seu corpo. Essa reação faz com que os produtos químicos combatam as proteínas e causa inchaço e inflamação em todo o corpo. Os sintomas comuns de uma alergia alimentar incluem congestão nasal, asma, dificuldade para respirar, complicações digestivas, cólicas, erupções cutâneas, urticária e eczema.
Intolerância
Se você é intolerante ao pimentão, seu sistema digestivo carece de uma enzima para quebrar as proteínas do pimentão. Outra causa de intolerância alimentar é uma sensibilidade a uma substância encontrada na pimenta que causa uma sensibilidade no corpo. A intolerância alimentar não é o resultado de uma reação do sistema imunológico, mas o resultado do sistema digestivo não ser capaz de decompor os alimentos. Os sintomas de intolerância afetam principalmente o sistema gastrointestinal, causando cólicas, inchaço, diarréia, vômito e náusea.
Intoxicação alimentar
Cãibras no estômago são um sintoma comum de intoxicação alimentar. Cólicas abdominais podem ser um dos primeiros sinais de intoxicação alimentar. Os sintomas de intoxicação alimentar aumentam lentamente e causam dor de estômago moderada a grave, cólicas, náusea, vômito, diarréia excessiva e febre baixa. A intoxicação alimentar ocorre se o pimentão estiver contaminado com uma bactéria, toxina ou parasita. A maneira mais eficaz de prevenir a intoxicação alimentar é lavar as mãos durante o manuseio, cozinhar bem o pimentão e comê-lo antes que esteja maduro demais.
