Os tenistas precisam de muitos carboidratos complexos antes e depois das partidas de tênis para alimentar suas atividades e se recuperar das demandas do esporte. Ao contrário do exercício aeróbico, seu corpo queima principalmente glicogênio enquanto você joga tênis; portanto, uma porcentagem maior de suas calorias antes da partida deve vir de carboidratos. Como as partidas podem durar várias horas, os jogadores geralmente precisam comer e beber durante a competição. Saber o que comer antes das partidas o ajudará a chegar à quadra adequadamente abastecida.
Diretrizes Gerais
A nutricionista esportiva Page Love, consultora da Associação de Tênis dos Estados Unidos e da Associação de Tênis Feminina, recomenda que os tenistas tenham em mente três coisas ao comer antes dos jogos: coma alimentos ricos em carboidratos, moderado em proteínas e pobre em gordura; comer alimentos familiares; coma alimentos que você pode digerir facilmente. Um sanduíche com pão, alface, tomate, peru magro e mostarda em vez de maionese é um exemplo de uma refeição pré-partida nutricionalmente equilibrada. Não tente alimentos ou bebidas que você nunca teve antes de uma partida ou treino, pois você pode ter uma resposta adversa a eles. Fique longe de alimentos ricos em fibras e gorduras que levam mais tempo para digerir.
Café da manhã
Misture produtos lácteos com baixo teor de gordura com carboidratos para um bom café da manhã antes da partida. Experimente biscoitos integrais ou muffins ingleses, cereais integrais com leite desnatado, panquecas ou waffles com frutas ou iogurte. As bananas são ricas em potássio - um jogador de tênis eletrolítico perde quando transpira.
Almoço
As saladas têm alto carboidrato e são saudáveis, mas os carboidratos geralmente não incluem os amidos que fornecem energia rápida para o tênis. Além de verduras e legumes, adicione pão integral, pão integral ou sirva pão pita com sua salada. Um sanduíche com presunto ou peru magro em pão integral com maionese ou mostarda e verduras sem gordura é uma boa opção antes do jogo. Experimente uma batata assada sem queijo, bacon, manteiga e creme azedo com alto teor de gordura. Adicione salsa sem gordura, guacamole ou creme de leite. Kiwi é rico em potássio e uma opção de sobremesa doce.
Jantar
Se você estiver jogando à noite, faça um lanche da tarde e jantar cedo para não ficar cheio quando chegar à quadra. Massas com molhos marinara sem carne são uma boa opção para tenistas. Polvilhe um pouco de queijo parmesão com pouca gordura para obter proteína. Duas fatias de pizza sem carne também fornecerão carboidratos com muito menos gordura do que uma torta de calabresa ou lingüiça. Um refogado com arroz, muitos legumes e peito de frango ou carne magra fornece uma boa combinação de nutrientes para os tenistas. Tenha uma salada de frutas para uma sobremesa leve. Sirva um pequeno pedaço de salmão do tamanho de um punho com um lado, como grãos, ervilhas de olhos pretos, feijão, milho ou feijão.
