Parece contraditório, mas é verdade: você pode precisar evitar o leite quando estiver com diarréia, mas um produto lácteo também pode ajudar a evitá-lo. Algumas diferenças entre os tipos de iogurte, como se contém frutas, não afetam a diarréia. Mas alguns fatores ao comer iogurte para diarréia são importantes.
O iogurte grego é a melhor escolha e, se possível, evite marcas com adoçantes artificiais. Caso contrário, a única coisa que importa é se o seu iogurte possui culturas de bactérias vivas.
As bactérias vivas são essenciais
Algumas pesquisas mostram resultados contraditórios, mas a maioria das evidências de estudos sólidos indica que bactérias vivas, ou probióticos, ajudam a prevenir e reduzir a duração da diarréia. Uma revisão publicada no Cochrane Database of Systematic Reviews em maio de 2013 relatou que os probióticos previnem efetivamente a diarréia causada por bactérias ruins.
Os produtores de iogurte usam bactérias vivas para fermentar o leite, mas após a fermentação, geralmente é submetido ao processamento de calor, que mata as bactérias. A maioria dos fabricantes adiciona bactérias vivas após o processamento, mas algumas marcas podem não, então verifique o rótulo para ter certeza. As culturas vivas devem ser listadas nos ingredientes, e a maioria dos fabricantes coloca voluntariamente o selo "Culturas ativas e ativas" no recipiente, observa a Extensão IFAS da Universidade da Flórida.
Procure por esses probióticos
Os probióticos são bactérias vivas que contribuem para a sua saúde, inibindo o crescimento de bactérias ruins no intestino, apoiando o sistema imunológico e auxiliando a digestão, de acordo com a Clínica Mayo.
Muitos tipos diferentes de bactérias probióticas são encontrados no iogurte, mas cepas diferentes de lactobacillus e bifidobacterium são mais comumente usadas. Você verá nomes no rótulo como Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis. Um tipo de probiótico especialmente eficaz para a diarréia é o Lactobacillus rhamnosus GG, ou mais simplesmente o LGG, de acordo com um artigo publicado em agosto de 2014 pela Microbial Cell Fábricas.
Iogurte grego para diarréia
O açúcar natural no leite - lactose - é a razão pela qual a maioria dos produtos lácteos deve ser evitada se você tiver diarréia. A diarréia o deixa temporariamente intolerante à lactose, mas o iogurte ajuda a restaurar as boas bactérias que são eliminadas pela diarréia, de acordo com a Cleveland Clinic.
Mais uma vez, a chave é escolher marcas que contenham culturas ativas e vivas. Essas bactérias decompõem um pouco de lactose durante a fermentação e continuam convertendo lactose em ácido lático no intestino, de modo que o iogurte é bem tolerado. O iogurte grego é a sua melhor escolha, pois é forçado a remover uma grande quantidade de líquido contendo lactose.
Cuidado com adoçantes artificiais
Adoçantes artificiais podem ter efeitos laxantes, incluindo diarréia, inchaço e gás, de acordo com a Harvard Health Publishing. Esses efeitos colaterais desagradáveis provavelmente são produzidos a partir de subprodutos que sobraram à medida que os adoçantes são metabolizados, que causam diarréia ao puxar água extra para o intestino. Os adoçantes com maior probabilidade de criar problemas são os álcoois de açúcar e a tagatose, feitos a partir de lactose.
Os álcoois de açúcar mais comuns que você verá no rótulo incluem sorbitol, xilitol e manitol, mas saiba que existem pelo menos outros cinco no grupo: maltitol, lactitol, isomalte, eritritol e hidrolisados de amido hidrogenados.
