Uma dieta que promete rápida perda de peso, não incentiva o exercício e exige que os seguidores adotem planos de refeições restritivos e nutricionalmente insalubres é uma dieta da moda que você deve evitar, aconselha a Academia de Nutrição e Dietética. A Birmingham Cardiac Diet - também conhecida como British Heart Foundation Diet, a dieta de três dias e a Groenlândia - pertence a esta categoria. Embora o plano tenha sido desenvolvido na Universidade do Alabama, no Hospital de Birmingham, as autoridades dizem que isso não é verdade e que a dieta não é saudável. Se você está enfrentando dificuldades com a perda de peso, peça ajuda ao seu médico para desenvolver um plano de nutrição e exercícios que leve a uma perda de peso saudável e sustentável.
Como funciona
A Dieta Cardíaca de Birmingham consiste em três dias de planos específicos para café da manhã, almoço e jantar. Se você seguir rigorosamente as instruções do menu, consumirá em média de 800 a 1.000 calorias por dia. Não são permitidas substituições ou alterações nos tamanhos das porções. Você pode usar qualquer método de cozimento que preferir para preparar sua carne e legumes, embora não possa usar outros temperos, ervas, condimentos ou óleos que não sejam sal, pimenta, spray antiaderente, suco de limão, tempero com pimenta e mostarda. Nenhuma instrução de exercício está incluída.
O que você vai comer
O dia 1 começa com um café da manhã com toranja, torrada com manteiga de amendoim e café ou chá com adoçante não calórico, se desejado. O almoço é torrado com atum, seguido de um jantar de carne magra, feijão verde, cenoura, maçã e sorvete. O dia 2 apresenta um café da manhã com torradas, um ovo e uma banana, enquanto o almoço é queijo cottage e cinco biscoitos. O jantar consiste em dois cachorros-quentes, cenouras, outra banana, brócolis ou couve e mais sorvete. No dia 3, você comerá bolachas, queijo e maçã no café da manhã, ovo e torradas no almoço e atum, cenoura, couve-flor, melão e sorvete no jantar.
Possíveis vantagens
É provável que você perca peso com a Dieta Cardíaca de Birmingham, diz "US News & World Report", embora também seja provável que você recupere os quilos quando voltar à sua dieta regular. Os alimentos necessários são baratos e, como o plano dura apenas três dias, pode ser mais fácil para alguns dieters continuar com ele até a conclusão. Os menus são básicos o suficiente para uma pessoa com experiência na cozinha ou tempo muito limitado para se preparar facilmente. Alguns dieters podem achar atraente a inclusão de alimentos tipicamente proibidos - sorvete e cachorro-quente.
Desvantagens potenciais
Segundo a nutricionista sênior da British Heart Foundation Victoria Taylor, a Birmingham Cardiac Diet ajudará você a perder água ou peso muscular, e não gordura. A dieta fornece menos do que as 1.200 calorias mínimas recomendadas para as mulheres e as 1.800 calorias recomendadas para os homens. Seguir o programa por três dias pode não prejudicar a saúde do adulto médio, mas pode levar a repetidos ciclos de ganho e perda de peso que podem sobrecarregar o coração e o sistema imunológico e aumentar o risco de deficiências nutricionais. O plano não incentiva o desenvolvimento de hábitos de vida saudáveis.
