A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel encontrada naturalmente em alguns alimentos e também está disponível como suplemento. É um antioxidante e pode ajudar a prevenir ou retardar certas doenças. O ferro é um mineral essencial que é importante para várias funções do corpo. Vitamina E e ferro podem interagir em altas doses. É importante que você consulte seu médico antes de tomar qualquer suplemento.
Falta de ferro
A deficiência de ferro é a deficiência nutricional mais comum nos Estados Unidos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. A deficiência de ferro causa anemia, uma condição na qual o corpo não possui glóbulos vermelhos suficientes. Os sintomas de deficiência de ferro incluem fadiga, comprometimentos cognitivos em crianças, sistema imunológico enfraquecido e dificuldade em regular a temperatura corporal. A deficiência de ferro pode ser causada por um aumento nas necessidades de ferro, diminuição da ingestão de ferro ou se seu corpo estiver tendo dificuldades em absorver ferro.
Toxicidade da vitamina E
É raro receber muita vitamina E dos alimentos. No entanto, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, altas doses de suplementos de vitamina E causaram hemorragias e interromperam a coagulação do sangue em animais durante a pesquisa. Alguns estudos em pequena escala também replicaram esses riscos em humanos. A ingestão superior tolerável estabelecida pelo Conselho de Alimentos e Nutrição é de 1.000 mg para adultos. Os suplementos de vitamina E também podem interagir com certos medicamentos, principalmente anticoagulantes.
Vitamina E e Ferro
Quantidades excessivas de suplementos de vitamina E podem interferir na absorção de ferro. A vitamina E pode atuar como um diluente do sangue que afeta a capacidade do seu corpo de absorver minerais e outros nutrientes. Se você estiver tomando suplementos de ferro junto com a vitamina E, tome-os em diferentes horários do dia e apenas nas doses recomendadas. O ferro é melhor absorvido com vitamina C. Cálcio, zinco e vitamina E foram encontrados para diminuir a absorção de ferro.
Precauções e Dosagem
Consulte o seu médico antes de tomar qualquer suplemento. Muito ferro pode causar toxicidade e suplementos de ferro só devem ser tomados com a recomendação de um médico. Mulheres de 19 a 50 anos devem ter 18 gramas de ferro por dia. Homens com mais de 19 anos precisam de aproximadamente 8 g de ferro diariamente. Os vegetarianos precisam de mais ferro porque o ferro vegetal não é tão facilmente absorvido quanto o ferro das fontes de carne. Para adultos, a ingestão diária recomendada de vitamina E é de 15 mg por dia.
