Arroz integral e aveia contam para sua necessidade de grãos integrais. No entanto, uma dieta exclusiva de arroz integral e aveia para perder peso não permitirá que você atenda às suas outras necessidades alimentares, como comer quantidades adequadas de proteínas, cálcio, gorduras e outras vitaminas e minerais de que seu corpo precisa. Em vez de se limitar ao arroz integral e aveia, inclua essas opções saudáveis em seu plano de perda de peso.
Expert Insight
Uma dieta de arroz integral e aveia exclui outros grupos de alimentos, que a classificam como uma moda passageira, ou dieta intensiva, de acordo com a nutricionista Eleanor N. Whitney, uma das autoras de "Nutrição e terapia dietética". Uma dieta de colisão ou moda passageira pode se tornar popular na Internet ou no boca a boca, mas os promotores de uma dieta não saudável raramente oferecem pesquisa científica ou prova médica de que essas dietas são saudáveis ou eficazes. Whitney e seus colegas indicam que as dietas da moda geralmente dependem de certos alimentos para perder peso, prometem resultados irreais e podem causar danos nutricionais se seguidos por um longo período de tempo.
Benefícios e Nutrientes
Grãos integrais, como aveia e arroz integral, podem ajudar a diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas, porque consumir grãos integrais pode reduzir os níveis de colesterol e o teor de fibras pode ajudar na perda de peso. Arroz integral e aveia retêm as camadas externas do grão, o que melhora seu valor nutricional. O arroz integral contém 3, 5 g de fibra por xícara, enquanto o arroz branco possui menos de 1 g. A aveia possui 4 g de fibra, 6 g de proteína, um traço de açúcar e 3, 6 g de gorduras principalmente monoinsaturadas e poliinsaturadas. O arroz integral possui menos de 2 g de gordura, 0, 7 g de açúcar natural e 5 g de proteína em 1 xícara. Nem o arroz integral nem a aveia não enriquecida têm vitamina C ou vitamina A. A aveia tem um traço de vitamina E, enquanto o arroz integral não possui.
Calorias
Comer 1 xícara de arroz integral e 1 xícara de aveia cozida por dia fornece 382 calorias, 216 do arroz e 166 da aveia. Mesmo se você comer 2 xícaras de cada dia, as 764 calorias não satisfazem sua ingestão calórica mínima durante a dieta, de acordo com as recomendações do MedlinePlus. Limite sua ingestão de grãos a 4 oz. se você estiver consumindo 1.200 calorias. Não consiga todas as suas calorias com arroz integral e aveia na tentativa de perder peso. Se você receber 400 calorias em arroz e aveia por dia, ficará entre 800 e 1.200 calorias adicionais de outros tipos de alimentos.
Estratégias de inclusão
Use aveia no café da manhã e arroz integral para o almoço ou jantar. Mantenha as calorias dos dois alimentos baixas, usando água para preparar a aveia e fazendo o arroz integral sem adicionar óleo. Adicione frutas à aveia para ajudá-lo a consumir 1-1 / 2 xícaras de frutas por dia e adicione feijão ou pedaços de frango grelhado ao arroz para aumentar o teor de proteínas desse prato. Outros alimentos importantes para comer e perder peso incluem produtos lácteos e pequenas quantidades de gorduras saudáveis.
