O arroz, uma semente de monocotiledôneas, é consumido em todo o mundo e usado como acompanhamento de muitos pratos diferentes. O arroz leva muito tempo para cozinhar e pode ser difícil combinar o tempo que leva para cozinhar o arroz com o prato principal que você está servindo. O melhor curso de ação é garantir que o arroz esteja bem cozido e tente mantê-lo aquecido antes de servir. Um fogão lento, como um pote do jarro de barro, pode ser uma ótima ferramenta para essa tarefa, pois fornece uma temperatura baixa e estável que não sobrecarrega o arroz.
Passo 1
Despeje um copo cheio de água no fundo da panela lenta.
Passo 2
Conecte o fogão a uma tomada elétrica e coloque-o na posição baixa.
etapa 3
Coloque o arroz cozido na panela.
Passo 4
Mexa o arroz com uma colher para cobrir cada pedaço de arroz com água adicional.
Etapa 5
Coloque a tampa sobre o fogão lento.
Etapa 6
Retire a tampa e verifique os níveis de água a cada 10 minutos para garantir que o arroz não seque. O fundo do fogão deve ter uma pequena camada de água o tempo todo. Adicione 1/2 a 1 xícara de água, se não estiver.
Etapa 7
Mexa o arroz, certificando-se de circular o arroz do fundo da pilha de arroz para o topo da pilha de arroz. Isso garantirá que o arroz não fique preso no fundo.
Etapa 8
Recoloque a tampa e continue verificando os níveis de água até que o arroz esteja pronto para ser servido.
Coisas que você precisa
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Água
Colher
Gorjeta
Também é importante combinar o sabor líquido com o sabor do arroz que você está mantendo quente. Se você cozinhou seu arroz com caldo de galinha, use caldo de galinha em vez de água para manter os níveis adequados de líquido.
Atenção
Ao abrir a tampa para verificar o arroz, verifique se o rosto não está diretamente sobre a panela. Isso impedirá que o fluxo quente atinja e potencialmente queime seu rosto.
