Possuído e operado pelo Bravo Brio Restaurant Group, Bravo! Cucina Italiana é um restaurante italiano de refeições casuais com toalha de mesa branca. Usando métodos e receitas tradicionais da culinária italiana, o Bravo! oferece um menu completo, incluindo aperitivos, entradas, sobremesas e vinho. Cada prato no Bravo! tem seu próprio conteúdo nutricional com base nos ingredientes, métodos de cozimento e tamanho da porção.
Tipos
Bravo! A Cucina Italiana possui vários menus com opções diferentes, com base na hora do dia e na ocasião. Os menus de jantar, almoço e brunch apresentam uma seleção de aperitivos, saladas e pratos. Os menus de sobremesa e vinho podem ser utilizados para complementar a sua refeição. Um menu infantil apresenta os favoritos das crianças tradicionais, como espaguete, macarrão com queijo, macarrão Alfredo e pizza.
Recursos
Ingredientes como carne, peixe, aves, frutas e legumes usados no Bravo! são entregues frescos diariamente. A mistura específica de ingredientes é determinada pela receita e pelos estilos tradicionais de culinária italiana. Os pratos de macarrão usam macarrão Barilla PLUS, feito com ingredientes multigrãos. Outros ingredientes comuns usados no Bravo! incluem molhos de tomate e queijo.
Tamanho
O conteúdo nutricional dos pratos da Bravo varia. Por exemplo, o macarrão Bravo! prato feito com rigatoni, frango grelhado, cogumelos e molho de creme de pimenta vermelha contém 1.000 calorias por entrada com 40 g de gordura, 100 g de carboidratos e 40 g de proteína. O camarão fra diavolo campanelle, no entanto, contém 650 calorias com 4 g de gordura, 108 g de carboidratos e 45 g de proteína, de acordo com o The Daily Plate.
Benefícios
Enquanto alguns pratos no Bravo! contêm uma quantidade significativa de calorias, gorduras ou carboidratos, também contêm várias vitaminas, minerais e nutrientes. O macarrão Barilla PLUS contém 40% mais proteína do que o macarrão comum e também contém uma mistura de ácidos graxos ômega, de acordo com o Bravo! local na rede Internet. As massas fornecem fibras alimentares e várias vitaminas e minerais. O Pasta Mediterranean, por exemplo, contém 1 g de fibra alimentar para quatro por cento da ingestão diária recomendada, juntamente com quantidades significativas de vitamina A, cálcio, vitamina E, vitamina K e riboflavina, de acordo com o The Daily Plate.
Considerações
Para aumentar o conteúdo nutricional dos alimentos pedidos no Bravo! Cucina Italiana e reduza gorduras e calorias, comece sua refeição com uma salada picada com molho ao lado por apenas 373 calorias por salada, de acordo com o Bravo! local na rede Internet. Escolha um peito de frango grelhado ou peixe em vez de carne à milanesa e economize metade da entrada para uma refeição restante. Beber água em vez de vinho ou refrigerante pode eliminar cerca de 100 a 200 calorias da refeição.
