As barras Cadbury Dairy Milk foram lançadas no Reino Unido em 1905. Segundo a Cadbury, a receita foi criada por George Cadbury Jr. durante suas tentativas de rivalizar com o chocolate suíço. Em 1913, o Dairy Milk tornou-se o best-seller da Cadbury e ainda é hoje. Em 1988, a Hershey Foods Corporation foi licenciada para produzir e vender produtos da Cadbury nos EUA. As barras de leite lácteo vêm em um invólucro roxo distinto e são a base de outros produtos da Cadbury, como frutas e nozes, amêndoa assada e barras de Caramello.
Informação nutricional
Uma barra de 39 g de leite lácteo, vendida nos EUA, fornece 200 calorias. Metade dessas calorias são provenientes de gordura. Uma barra de Dairy Milk contém 11 g de gordura - dos quais 7 g são gordura saturada, 23 g de carboidratos - dos quais 22 g são açúcar, 3 g de proteína, menos de 1 g de fibra e 40 mg de sódio.
Valores Diários
Uma barra de Dairy Milk fornecerá 17% de sua ingestão diária de gordura e 35% de sua ingestão diária de gordura saturada. O chocolate deve ser incluído em sua dieta como um tratamento e não como um alimento que você comeria regularmente devido ao seu alto nível de gordura e gordura saturada.
Ingredientes
De acordo com a Cadbury, o chocolate Dairy Milk é feito com leite integral, açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, sólidos de leite, gordura vegetal, emulsificantes e sabores. As barras de leite lácteo são adequadas para quem deseja evitar ovos, amendoins, sal, sulfitos e gergelim em suas dietas. O leite lácteo é adequado para vegetarianos, mas não para veganos ou aqueles que desejam evitar leite, nozes, soja, glúten e trigo.
Chocolate ao leite
Leite Dairy é considerado um chocolate ao leite. Segundo a Hershey's, o chocolate ao leite é definido pela Food and Drug Administration dos EUA como sendo uma combinação de licor de chocolate, manteiga de cacau, açúcar e leite ou creme. Pelo menos 10% do chocolate de leite deve ser licor de chocolate e 12% devem ser ingredientes de leite.
Benefícios do Chocolate
De acordo com o Centro Hershey de Saúde e Nutrição, o cacau, o principal ingrediente do chocolate contém antioxidantes e flavonóis, que são benéficos para a saúde. O centro afirma que, se você ingere pequenos pedaços de chocolate regularmente, é menos provável que sofra de desejos e, como resultado, tem menos probabilidade de comer demais alimentos não saudáveis.
