O Pad Thai, um prato exclusivo da Tailândia, é feito com macarrão de arroz, tofu, amendoim, legumes, açúcar e pimentão, e geralmente contém camarão. Servido de forma simples, o macarrão na pad Thai contém cerca de 190 calorias por xícara após a fervura. No entanto, a contagem de calorias no prato completo varia de acordo com a quantidade de cada ingrediente usado.
Pad Thai Calorias
Apesar da contagem relativamente baixa de calorias do macarrão, ingredientes densos em energia, como amendoins e açúcar, além de óleo usado na fritura, podem elevar rapidamente a contagem de calorias do pad Thai. Em um restaurante tailandês típico, uma porção completa de pad thai pode conter cerca de 940 calorias, metade do que algumas pessoas precisam em um dia inteiro.
Fazendo tailandês de baixa caloria
Para reduzir as calorias no pad Thai, use apenas uma pitada de nozes ou omita-as completamente. Adicione apenas uma pitada de açúcar e use tofu ou camarão, mas não as duas proteínas. Você também pode economizar calorias usando spray de cozinha em vez de óleo. Adicione mais vegetais do que qualquer outro ingrediente - por exemplo, encha metade com brócolis e couve - para reduzir calorias sem sacrificar o volume.
