O vírus do herpes simplex é incurável - uma vez infectado, ele permanece com você por toda a vida. Isso pode ser um embuste, mas muitas pessoas recorrem a mudanças no estilo de vida para ajudar a gerenciar a condição e prevenir surtos dos dois tipos de herpes - um que causa herpes labial e outro que resulta em bolhas genitais. Ficar longe de certos alimentos ou limitar sua ingestão deles é um bom passo de advertência, mas converse com seu médico sobre como prevenir o herpes e gerenciar os surtos. Ela pode sugerir medicamentos e suplementos para lidar com a doença.
Faça a conexão da arginina
Alimentos ricos em arginina e baixos em lisina, dois dos oito aminoácidos que ocorrem naturalmente, podem ser seus piores inimigos se você tiver herpes. O vírus precisa de arginina para crescer, relata Michele Picozzi, autor de "Controlando o Herpes Naturalmente", no site Herpes.org. Os piores alimentos ricos em arginina, se você tem herpes, incluem amendoim, chocolate e alfarroba, trigo e gérmen de trigo, aveia, alimentos de soja, alguns tipos de nozes, amendoins e sementes de gergelim, de acordo com a Dra. Deborah Gordon, praticante de medicina integrativa.
Evite carboidratos refinados
Gordon diz que carboidratos altamente refinados suprimem a imunidade e podem levar a surtos de herpes quando consumidos em excesso - como costumam ocorrer na dieta americana. O açúcar compete com a vitamina C para entrar nas células do corpo, resultando em uma capacidade reduzida de resistir à infecção, diz Marcel J. Hernandez, médico naturopata. Os piores alimentos dessa categoria incluem assados processados, massa branca e pão e refrigerantes. Picozzi destaca os alimentos e bebidas que contêm xarope de milho com alto teor de frutose como especialmente problemáticos.
Outros alimentos e bebidas a serem eliminados
Cafeína e álcool também podem prejudicar a imunidade e desencadear surtos de herpes, diz Gordon. Os desejos de comida podem indicar possíveis alérgenos, que também podem causar surtos, ela observa. Gordon sugere uma dieta de eliminação na qual você evita os piores alimentos por dois meses. Quando você não tiver mais sintomas de herpes, você pode reintroduzi-los um a um em sua dieta para ver o que pode afetar seus surtos de herpes.
O que você pode comer
Se você está evitando alimentos que podem causar surtos de herpes, isso não significa uma dieta chata. Muitos alimentos integrais deliciosos e nutritivos, como carne de vaca, peixe, aves, laticínios, feijão, ovos e frutas e legumes de cores mais vivas, têm uma alta proporção de lisina e arginina e devem compor a maior parte de suas refeições. Picozzi também cita os benefícios de alimentos como cogumelos, vegetais do mar e alho para o gerenciamento natural de surtos de herpes.
