Os aminoácidos têm o potencial de causar ganho de peso, mas seu impacto depende de algumas variáveis. Como carboidratos e gorduras, os aminoácidos contribuem com calorias, que devem ser equilibradas pelo seu nível de atividade e necessidades de energia.
Gorjeta
Embora os aminoácidos contribuam com calorias para sua dieta geral, eles não necessariamente causam ganho de peso.
Os aminoácidos são diferentes dos carboidratos e gorduras, porque são essenciais para a construção de todas as partes do corpo, dos músculos e da pele ao sangue e órgãos. Isso significa que eles devem ser usados para produzir proteínas antes de serem armazenados como gordura.
Suplementos com aminoácidos de cadeia ramificada, ou BCAA, para ganho de peso são frequentemente usados para aumentar o crescimento muscular.
Entender o metabolismo dos aminoácidos
Carboidratos, gorduras e proteínas - os três macronutrientes - fornecem combustível para energizar seu corpo. O açúcar dos carboidratos é a primeira escolha do corpo para obter energia, depois transforma-se em gordura se os carboidratos acabarem.
Embora os aminoácidos das proteínas digeridas possam ser transformados em glicose para obter energia, eles são mais essenciais para a construção do corpo e a manutenção de tecidos saudáveis. Contanto que você tenha calorias suficientes para atender às suas necessidades energéticas, os aminoácidos são usados pela primeira vez para sintetizar novas proteínas.
Reconhecer calorias dos aminoácidos
Os aminoácidos contribuem com 4 calorias para cada grama de proteína que você consome. Os carboidratos também têm 4 calorias por grama, enquanto as gorduras são uma fonte de energia mais concentrada, com 9 calorias por grama, de acordo com a Washington State University.
Por conter calorias, os aminoácidos podem acabar como quilos extras de gordura no corpo. No entanto, a única maneira de os aminoácidos causarem ganho de peso é quando você consome mais calorias totais do que o seu corpo usa para energia.
Dependendo da sua idade e nível de atividade, as mulheres precisam de 1.600 a 2.400 calorias por dia, enquanto os homens devem consumir 2.000 a 3.000 calorias, estima as Diretrizes Dietéticas 2015-2020 para os americanos.
Siga as recomendações de proteínas
Em vez de se preocupar com as calorias dos aminoácidos, planeje um menu que ofereça todos os nutrientes necessários, mantendo-se dentro das metas de calorias. Primeiro, determine o número ideal de calorias necessárias e divida o total de calorias entre carboidratos, gorduras e aminoácidos das proteínas.
As Academias Nacionais de Ciências recomendam a ingestão de 10 a 35 por cento do total de calorias da proteína. Quarenta e cinco a 65% devem vir de carboidratos e os demais 20 a 35% de gorduras insaturadas.
Considere a fonte
A fonte de seus aminoácidos afeta seu potencial para fazer você ganhar peso. Você receberá cerca de 21 gramas de proteína de uma porção de 90 gramas de carne, aves ou peixe, de acordo com a Universidade de Wisconsin.
O feijão tem 7 gramas de proteína com baixo teor de gordura em uma porção de 1/2 xícara. Nozes, sementes, quinoa e outros grãos integrais também são fontes de proteína, mas suas calorias variam, portanto verifique seus rótulos.
