O suco é uma das 25 principais fontes de calorias na maioria das dietas infantis, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Independentemente do suco que seu filho gosta de beber, é importante prestar atenção à data de validade no recipiente. Beber suco vencido pode ou não deixar seus filhos doentes, dependendo se ele é realmente mimado. É provável, no entanto, que não seja tão saboroso quanto o suco mais fresco.
Datas de expiração
As datas dos itens alimentares são obrigatórias apenas nas fórmulas para bebês e alimentos para bebês, de acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA. Os fabricantes colocam datas de "venda por" e "uso por" em outros itens alimentares para indicar quando a comida está em sua melhor qualidade. As datas de "venda por" são usadas pela loja para ajudá-las a determinar quando um item de comida deve sair da prateleira. Você não deve comprar itens alimentares após a data de "venda por". A data de validade é a última data recomendada em que o item de comida tem a melhor qualidade.
Bebendo Suco Expirado
De acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar, os alimentos são seguros para comer após a data de vencimento, desde que sejam mantidos na temperatura certa. As datas das embalagens indicam a qualidade dos itens, não a segurança. Beber suco vencido não deixa as crianças doentes, mas elas podem não gostar do sabor.
Suco Estragado
O suco fechado tem um prazo de validade de 12 meses. Mas o suco pode estragar uma vez aberto, refrigerado ou não. O suco mimado tem um odor e sabor desagradáveis, e o consumo fará com que seus filhos tenham dores de estômago e diarréia. Além do suco estragado, o suco pasteurizado incorretamente também pode deixar seus filhos doentes. A pasteurização é um processo de aquecimento que mata bactérias. Se o suco não for pasteurizado ou pasteurizado incorretamente, as bactérias podem crescer e causar doenças graves de origem alimentar, como infecções por E. coli e cryptosporidium.
Segurança alimentar
Para manter seus filhos seguros, é importante seguir as diretrizes de segurança alimentar. Se um suco expirou ou está próximo do vencimento, não o compre. Depois que o suco estiver aberto, mantenha-o na geladeira. O suco aberto deixado de fora em temperaturas quentes fermentará e deixará seus filhos doentes. O suco refrigerado deve ser consumido dentro de sete a 10 dias. Seu suco pode não estragar na geladeira, mas a qualidade do seu suco aberto diminui com o tempo. Se o seu suco aberto for mantido na geladeira por muito tempo, as bactérias crescerão, atacarão os açúcares no suco e causarão fermentação.
