Red Delicious é uma variedade de maçãs conhecida por ser levemente doce e suculenta. Essas maçãs têm uma cor vermelha intensa que pode ter algumas listras amarelas. As maçãs Red Delicious são boas para comer fresco, com saladas e para fazer sucos, mas não são boas para assar maçãs.
Frescor
Uma maçã Red Delicious fresca parecerá sólida e pesada quando você a segurar. Não deve parecer leve ou macio. Evite maçãs com pontos macios ou marcas marrons na pele. Passe o polegar pela pele para testar a frescura. Se a pele enrugar, a maçã foi armazenada por muito tempo ou não foi mantida fria o suficiente.
Porção
É difícil determinar o tamanho da porção simplesmente pelo tamanho da maçã. Maçãs vermelhas deliciosas são classificadas como pequenas, médias ou grandes. No entanto, se você quiser informações nutricionais precisas, precisará pesar a maçã. O tamanho da porção mais popular é uma maçã média ou 154 gramas.
Nutrição
Uma maçã Red Delicious média possui 80 calorias, sem gordura, sem colesterol, 22 carboidratos totais, 17 açúcares e sem proteína. Contém 5 gramas de fibra alimentar. As maçãs também são uma boa fonte de vitamina C. Uma porção tem 20% do valor diário recomendado.
