Um café da manhã de fácil digestão consiste em alimentos simples que não provocam a superprodução de ácido estomacal, o que pode causar distúrbios estomacais ou gastrite. A gastrite é uma inflamação do revestimento do estômago que pode ser ocasional ou crônica. Pode causar náusea, dor abdominal ou vômito. Consulte o seu médico se tiver esses sintomas com frequência, mas mesmo se não tiver, considere começar o dia com alimentos facilmente digeríveis como medida preventiva.
Escolha alimentos com baixo teor de gordura
Como as gorduras são difíceis de digerir, mantenha-as no mínimo pela manhã. Cubra sua torrada ou muffin com pouca gordura com geleia sem açúcar em vez de manteiga ou margarina e substitua a manteiga e o xarope nas panquecas por iogurte sem gordura e frutas frescas e não cítricas. Evite carnes gordurosas, como bacon e salsicha, pois podem aumentar a inflamação e causar azia e indigestão. Cereais simples, como flocos de milho ou creme de arroz, têm pouca gordura, são fáceis de corrigir e fáceis de digerir.
Pular suco de laranja e café
O suco de laranja e o café são alimentos básicos do café da manhã, mas ambos podem causar estragos em um sistema digestivo sensível. Como a cafeína desencadeia a produção de ácido no estômago, a Cleveland Clinic recomenda evitar café e outras bebidas que contenham cafeína. Em vez disso, beba chás de ervas. O suco de tomate e os sucos cítricos contêm ácido que pode causar indigestão. Suco de cranberry e framboesa, néctares e suco de maçã ou uva diluído são substitutos sugeridos pela Seattle Cancer Care Alliance em sua lista de alimentos facilmente digeríveis.
Eliminar laticínios
A lactose é uma forma de açúcar encontrada no leite e outros produtos lácteos. Quase 30 milhões de americanos desenvolvem algum nível de intolerância à lactose - a incapacidade de digerir a lactose adequadamente - aos 20 anos de idade. Para evitar problemas estomacais causados pela intolerância à lactose e facilitar o seu café da manhã de digerir, mude para leite sem lactose, soja leite ou leite de arroz para cereais e bebidas.
Incluir proteína magra
Um café da manhã saudável inclui um equilíbrio de carboidratos e proteínas complexos com uma pequena quantidade de gordura. Claras de ovos e carnes magras, como o bacon canadense, são fontes com pouca gordura de proteínas de alta qualidade, fáceis de digerir e que o deixam satisfeito por mais tempo do que os carboidratos. Cozinhe-os em uma frigideira antiaderente sem adição de óleo ou manteiga para manter suas propriedades saudáveis.
