Você precisa de vitamina D para ajudar a absorver o cálcio e manter os ossos saudáveis, mas também desempenha outros papéis no corpo, incluindo a promoção da função imunológica, a saúde cardiovascular e a limitação da inflamação. Parece que é improvável que a vitamina D cause ganho de peso porque as pessoas com excesso de peso geralmente apresentam baixos níveis desse nutriente, e não altos. Verifique com seu médico antes de tomar um suplemento de vitamina D para garantir que seja seguro para você.
Como baixos níveis de vitamina D afetam o peso
Segundo a pesquisa, a obesidade pode estar associada a baixos níveis de vitamina D. Pessoas com IMC mais alto - o que indica maior gordura corporal - tendem a ter níveis mais baixos de vitamina D no sangue, de acordo com um estudo publicado no European Journal of Nutrição em 2008. Níveis baixos de vitamina D estão associados a um risco aumentado de diabetes tipo 2 e obesidade, de acordo com pesquisa publicada no Ageing em 2013. Adultos jovens com baixos níveis de vitamina D têm maior probabilidade de ter níveis mais altos de gordura corporal e ter uma altura menor do que os adultos jovens que possuem quantidades suficientes de vitamina D em seus corpos, observa um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism em 2008. Esses resultados sugerem que tomar suplementos de vitamina D de fato não está relacionado ao peso ganho.
Conseguir mais vitamina D pode realmente ajudar a limitar o ganho de peso em crianças que têm um gene associado à obesidade, porque crianças com deficiência de vitamina D têm maior probabilidade de ter IMCs mais altos e ganhar peso, observa um estudo publicado na Diabetes em 2014.
Os níveis de vitamina D podem afetar o início da obesidade, limitando o ganho de peso devido a uma dieta rica em gordura, embora os mecanismos exatos para a limitação não sejam claros, de acordo com um estudo em animais publicado no Journal of Nutritional Biochemistry em 2014. O estudo os autores observam que a vitamina D parece ajudar a aumentar o metabolismo da gordura, o que pode ser parcialmente responsável pelos efeitos benéficos da vitamina D na limitação do ganho de peso. Mais pesquisas são necessárias para verificar se esses efeitos ocorrem ou não em seres humanos.
Suplementos de vitamina D e peso
Pelo menos um estudo mostra que a vitamina D pode causar ganho de peso - mas apenas em um grupo muito específico. As mulheres asiáticas que moravam em Londres que tomaram suplementos de vitamina D durante a gravidez mostraram melhora do estado nutricional e aumento de peso, levando a menos bebês com baixo peso ao nascer, em comparação com mulheres semelhantes que não tomaram suplementos de vitamina D, em um estudo clássico publicado na Grã-Bretanha. Jornal de Obstetrícia e Ginecologia. Porém, esses resultados se aplicam apenas ao uso da vitamina D e ao ganho de peso em mulheres asiáticas grávidas e seus bebês e não podem ser usados para generalizar o ganho de peso na população em geral.
Embora a vitamina D possa estar associada à limitação do ganho de peso, ela não ajuda necessariamente na perda de peso. Embora baixos níveis de vitamina D possam estar associados à obesidade, tomar suplementos de vitamina D por três meses não ajuda as pessoas a perder peso, de acordo com um estudo publicado na Nutrition & Diabetes em 2015. Quando os participantes do estudo tomaram vitamina D, isso não aconteceu '. Isso afeta significativamente seus valores de IMC, mesmo em quantidades de até 4.000 unidades internacionais por dia, que é o nível de ingestão superior tolerável estabelecido pelo Institute of Medicine.
Consumo recomendado de vitamina D
Adultos com até 70 anos de idade, incluindo mulheres grávidas ou amamentando, precisam de pelo menos 600 Unidades Internacionais de vitamina D por dia. Adultos com mais de 70 anos devem receber pelo menos 800 unidades internacionais. A ingestão é importante porque a falta de vitamina D pode levar a ossos e músculos fracos.
Pessoas que não recebem vitamina D suficiente dos alimentos ou que correm maior risco de insuficiência de vitamina D - como indivíduos mais velhos e pessoas com problemas de saúde que limitam a absorção de vitaminas - podem tomar suplementos de vitamina D para ajudar a atender às suas necessidades diárias. Das duas formas de vitamina D disponíveis em forma de suplemento, a vitamina D3 é cerca de 87% mais potente nas pessoas e geralmente é mais barata que a vitamina D2, tornando-a a melhor escolha, de acordo com um estudo publicado no The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. em 2010.
Aumentar a ingestão de vitamina D naturalmente
Você pode obter vitamina D simplesmente gastando tempo ao sol sem protetor solar, embora durante certas estações do ano ou se o dia estiver nublado ou nublado, talvez não seja possível obter toda a sua vitamina D dessa maneira. Quando as substâncias em sua pele são expostas ao comprimento de onda adequado da radiação ultravioleta do sol, seu corpo pode convertê-las em vitamina D. Gastar entre 5 e 30 minutos ao sol com o rosto, costas, pernas ou braços expostos e sem cobertura protetor solar pelo menos duas vezes por semana entre as 10 e as 15 horas pode ser suficiente para atender às suas necessidades de vitamina D, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos.
Você também pode obter vitamina D dos alimentos. Por exemplo, uma porção de três onças de salmão tem cerca de 556 unidades internacionais de vitamina D, uma xícara de suco de laranja fortificado fornece cerca de 137 unidades internacionais e um ovo grande tem cerca de 41 unidades internacionais, todas encontradas na gema. Uma xícara de leite fortificado sem gordura pode ter até 124 Unidades Internacionais de vitamina D e uma porção de cereal fortificado pode ter 40 unidades internacionais ou mais de vitamina D. Atum, laticínios fortificados, fígado, sardinha e queijo fornecem vitamina D na dieta também.
