A vitamina B-12 é um fator vital na capacidade do corpo de sintetizar DNA, produzir glóbulos vermelhos e manter um sistema nervoso saudável. Se você come carne, ovos, laticínios, peixe ou aves regularmente, provavelmente está consumindo vitamina B-12 suficiente. Uma exceção a isso seria se você tiver alguma condição subjacente que iniba sua capacidade de extrair nutrientes dos alimentos que você come.
Absorção B12
O ácido clorídrico, produzido pelo estômago, ajuda a quebrar os alimentos, para que você possa assimilar os nutrientes que eles contêm. Condições médicas que interferem na produção de ácido clorídrico podem impedir o bom funcionamento do sistema digestivo. O ácido clorídrico é necessário para separar o B-12 da proteína e permitir que seja digerido. Além disso, uma enzima específica chamada fator intrínseco é crucial na absorção da vitamina B12 através das paredes intestinais, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos.
Deficiência B-12
Veganos estritos correm risco de deficiência de B-12, pois esse nutriente é encontrado apenas em quantidades suficientes em produtos alimentares de origem animal. A má absorção gástrica também costuma ser um fator na deficiência de B-12. Anemia perniciosa é uma condição ligada à deficiência de B-12; indivíduos com esse distúrbio não podem fornecer quantidades suficientes de fator intrínseco. Doença celíaca, doença de Crohn e alcoolismo crônico são outras condições frequentemente associadas à deficiência de B-12.
Vertigem
A vertigem é a sensação desconfortável de que você, ou o espaço ao seu redor, está girando. Também é conhecido como tontura. Como declara a Biblioteca Médica On-line do Manual Merck, a deficiência de B-12 pode levar à anemia - uma escassez de glóbulos vermelhos que geralmente está associada a uma sensação de tontura ou vertigem. Se você estiver enfrentando ataques freqüentes de vertigem, seu médico poderá executar testes de diagnóstico para determinar se a deficiência de B-12 é a causa.
Tratamento da deficiência de vitamina B12
Se você foi diagnosticado com uma deficiência de B-12, o tratamento dependerá da causa. Uma condição como anemia perniciosa exigirá suplementação de B-12 por toda a vida. Os suplementos de B-12 não são ligados a proteínas, portanto, não exigem que o fator intrínseco - que falta aos portadores de anemia perniciosa - seja metabolizado. O Manual Merck afirma que as injeções de B-12 são normalmente administradas diariamente ou semanalmente até que seus níveis de B-12 se tornem normais. Segue-se um curso indefinidamente prolongado de injeções mensais, a menos que a condição subjacente que causou a deficiência tenha sido corrigida.
