Um nutricionista planeja programas de alimentação e nutrição para grupos de pessoas ou indivíduos. Em ambientes de grupo, eles trabalham para hospitais, instalações de enfermagem especializadas ou para distritos escolares na criação de boas escolhas nutricionais. O nutricionista também pode trabalhar individualmente com as pessoas para ajudar a gerenciar suas doenças, recomendando um plano de dieta específico. Para se tornar um nutricionista profissional, você deve frequentar a faculdade para aprender uma variedade de assuntos, incluindo nutrição, biologia, matemática e negócios.
Educação
Um nutricionista registrado possui no mínimo um diploma de bacharel. Este diploma universitário de quatro anos deve estar em conformidade com os padrões aprovados pela Comissão Americana de Associações Dietéticas de Credenciamento para Educação Dietética. Os cursos incluirão nutrição, gestão de serviços de alimentação e sociologia.
Programa de prática supervisionada
Após a conclusão do programa de bacharelado, o candidato deve concluir um estágio de 1200 horas em um programa de prática supervisionada em um local de trabalho aprovado, como saúde pública, comunidade ou ambientes clínicos. Se isso for feito trabalhando 40 horas por semana, o treinamento terá duração de 7 meses e meio. Alguns programas de bacharel oferecem estágios simultâneos em seus programas.
Cadastro
Após a conclusão do bacharelado e do estágio, o nutricionista é elegível para fazer o exame de registro. Os materiais da escola de graduação são enviados à Comissão de Registro Dietético, que enviará ao nutricionista uma carta de Autorização para Teste. O candidato tem até um ano a partir da data desta carta para fazer o exame.
Atualização do registro
Os nutricionistas registrados também devem concluir as unidades de educação continuada todos os anos para manter seus registros. Normalmente, isso inclui 15 horas por ano e é reportável a cada cinco anos.
