Saladas e frutas são ótimas para você - e valem a pena adicionar a uma dieta para perda de peso. No entanto, comer apenas saladas todos os dias pode ser entediante e impedir que você obtenha outros nutrientes importantes.
Gorjeta
Você provavelmente perderia peso comendo apenas saladas todos os dias, mas também pode estar se privando dos nutrientes essenciais necessários para sentir e ter a melhor aparência.
Benefícios de comer saladas diariamente
Mesmo que as saladas e as frutas não constituam toda a sua dieta, elas são baixas em calorias e ótimas fontes de vitaminas e minerais. Por exemplo, frutas e vegetais são embalados com vitamina C, um nutriente essencial que mantém os cabelos e a pele fortes e atua como antioxidante para proteger suas células dos danos oxidativos.
Eles também são uma fonte de potássio - um mineral saudável para o coração que pode diminuir sua pressão arterial. O National Institutes of Health recomenda comer oito ou mais porções de frutas e vegetais por dia como parte da dieta DASH para reduzir a pressão arterial.
Pular na onda da dieta da salada é uma ótima maneira de aumentar a fibra, o que ajuda você a se sentir satisfeito após as refeições e ajuda a mover os alimentos pelo sistema para evitar a constipação.
Talvez o maior benefício de comer saladas diariamente seja que você possa viver mais. Uma pesquisa publicada no International Journal of Epidemiology de fevereiro de 2017 descobriu que as pessoas que comem mais frutas e vegetais (incluindo salada) têm um risco menor de morte por todas as causas. De fato, há uma redução de 10 a 15% no risco para cada 200 gramas que você come.
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Proteína insuficiente
Uma grande queda de comer apenas saladas todos os dias é que frutas e saladas verdes frondosas ficam aquém das proteínas. Você precisa de proteínas em sua dieta para fornecer aminoácidos, que seu corpo usa para manter tecidos saudáveis, estimular seu sistema imunológico e ajudar a transportar oxigênio através do sangue. Uma dieta de frutas e saladas pode ser mais saudável se você misturar algumas proteínas, como ovos cozidos, frango grelhado, feijão ou atum.
Comer apenas saladas e frutas significa que você perderá os benefícios da perda de peso associados a uma dieta mais rica em proteínas. Aumentar a ingestão de proteínas pode ajudar a reduzir o apetite, comer menos calorias e manter um peso mais saudável, de acordo com um artigo de revisão de abril de 2015 no American Journal of Clinical Nutrition .
Uma dieta saudável para salada
Quando desejar salada para o almoço ou jantar, adicione proteínas magras e gorduras saudáveis para uma refeição mais nutritiva. Frango grelhado picado ou peito de peru, tofu, grão de bico e feijão, todos fornecem proteínas para ajudar a encher você. Uma onça de nozes pode adicionar fibra e gordura saudável, além de uma crise satisfatória.
Outra opção, em vez da dieta de salada o dia todo, todos os dias, é comer apenas salada uma vez por dia. Se você estiver comendo uma refeição à base de salada uma vez por dia, isso ainda significa que você pode trabalhar seus grãos, proteínas e alguns laticínios no resto do dia. Essa é uma ótima maneira de adicionar legumes e frutas à sua dieta, mas ainda assim manter as coisas equilibradas e interessantes.
