Os diabéticos podem comer todos os tipos de alimentos, incluindo muitos cereais frios comerciais. De acordo com a American Diabetes Association, ou ADA, os diabéticos devem comer cereais com 3g ou mais de fibra alimentar e 5g ou menos de açúcar total. Ao escolher um cereal saudável para o café da manhã, limite a ingestão de açúcar adicionado, ignorando granolas e cereais com marshmallows, "glacê", frutas secas e sabor a chocolate. Escolha também cereais com mais fibras. A fibra é um nutriente importante para ajudar a prevenir o ganho de peso e doenças cardíacas, para os quais os diabéticos aumentam o risco.
Milho e Arroz
O teor de açúcar de alguns cereais matinais de milho e arroz não inviabiliza uma dieta diabética, mas muitos desses cereais não fornecem toda a fibra necessária. Flocos de milho e arroz tufado podem não conter o grão inteiro suficiente para fornecer essa fibra, relata o CDC.
Esses cereais frios podem conter grãos refinados, nos quais parte da fibra vegetal e outros nutrientes foram removidos no processamento. Um cereal de milho que atende aos critérios da ADA é o General Mills Kix, com 3g de fibra e 3g de açúcar por porção sugerida.
Aveia
Os cereais frios à base de aveia podem fornecer fibras suficientes para uma dieta diabética, mas a maioria deles possui muito açúcar na forma de mel ou açúcar mascavo para incluir frequentemente no café da manhã. Pessoas com diabetes podem optar por farinhas de aveia quentes naturais, que possuem menos de 1g de açúcar e muita fibra.
Um cereal frio de café da manhã que atenda aos requisitos da ADA é o General Mills Cheerios. Como aveia, Cheerios de aveia oferece 3g de fibra e apenas 1g de açúcar em uma porção sugerida.
Trigo
Cereais de trigo podem ser a melhor adição de cereais matinais a uma dieta diabética. Leia os dados nutricionais das embalagens, no entanto, porque alguns desses cereais frios que são comercializados como saudáveis têm baixo teor de açúcar, mas também baixa fibra. A melhor opção para pessoas com diabetes pode ser o trigo pós-triturado, que não contém açúcar e 6g de fibra alimentar, de acordo com o USDA Nutrient Database.
Opções saudáveis adicionais incluem nozes pós-uva, com g de açúcar e 7g de fibra; As variedades All-Bran da Kellogg, que contêm 5g de açúcar e até 9g de fibra; e General Mills Wheat Chex, Wheaties e Whole Grain Total, que possuem 5g ou menos de açúcar e 3g de fibra.
