Alergia ao trigo e aos grãos
Converse com seu médico sobre o teste de alergia ao trigo. Cerca de 20% das pessoas que são alérgicas ao trigo são alérgicas a outros grãos, de acordo com a Food Allergy Initiative. Uma dieta sem glúten eliminaria o trigo da sua dieta, evitando sintomas como dores de estômago. Você pode ser alérgico a outros grãos que você substituiu para tornar sua dieta sem glúten. As alternativas mais comuns de grãos usadas em uma dieta sem glúten incluem arroz, milho, soja, trigo sarraceno, milho, batata e tapioca. O seu alergista também pode testar essas alergias a grãos.
Sintomas identificáveis
Se sua dor de estômago estiver relacionada a uma alergia alimentar, você desenvolverá sintomas identificáveis depois de comer o alimento ou ingrediente ao qual é alérgico. Alergias alimentares causarão reações adversas em várias partes do corpo. Você pode desenvolver urticária, eczema, erupções cutâneas, pieira, aperto no peito, dificuldade para respirar, falta de ar, tosse, coriza, congestão nasal, gotejamento pós-nasal e inchaço facial. Os sintomas digestivos podem incluir vômitos, diarréia, náusea, inchaço e dor de estômago.
Dieta de eliminação
Uma dieta de eliminação ajuda a identificar quais alimentos estão causando uma reação adversa após a ingestão. Se o seu médico não puder diagnosticá-lo imediatamente, ele poderá aconselhá-lo a seguir uma dieta de eliminação. O seu médico recomendará quais alimentos você deve eliminar por duas semanas. Após o final de duas semanas, você será instruído a adicionar lentamente cada alimento de volta à sua dieta, um de cada vez. Mantenha um registro de alimentos que detalha os alimentos que você come e como eles afetam seu corpo. Discuta suas descobertas com seu médico.
Consideração
Se modificar sua dieta não aliviar seus sintomas, seu médico poderá realizar vários testes para determinar se você tem uma condição mais séria, como síndrome do intestino irritável ou doença de Chrohn. A dor decorrente da ingestão de alimentos pode estar relacionada a várias condições e será a mais efetivamente diagnosticada por um gastroenterologista.
