Cozinhar frango congelado com arroz em uma panela requer um esforço mínimo para obter uma refeição saudável e saudável. O tipo de fogão que você escolher determinará quanto tempo leva o processo de cozimento. Apesar disso, você precisará descongelar o frango congelado antes de colocá-lo na panela com o arroz. Cozinhar o frango e o arroz simultaneamente na panela aumentará potencialmente o sabor e a textura da carne e do arroz.
Descongelação
Antes de poder cozinhar o frango congelado em uma panela, você deve primeiro descongelá-lo de maneira adequada e segura. A menos que você esteja fritando o frango, você não pode passar de congelado para cozido no forno ou em qualquer tipo de fogão. Descongele o frango durante a noite na geladeira ou coloque-o em água fria e gire os lados a cada poucos minutos para manter o frango em uma temperatura segura para cozinhar. Usar o microondas para descongelar o frango também é seguro.
Seleção de Fogões
Os dois tipos mais populares de panelas no mercado são panelas de pressão e panelas lentas. Com isso dito, você também pode usar uma panela de arroz para cozinhar frango e arroz ao mesmo tempo. Um fogão lento cozinha os alimentos por um longo período de tempo, permitindo que a carne, os legumes e a marinada cozinhem e cozinhem por horas a fio. Uma panela de pressão leva apenas alguns minutos para preparar uma refeição completa, usando calor extremo para cozinhar o frango. Enquanto as panelas de pressão são ideais para quem não tem tempo para cozinhar o dia inteiro, uma panela lenta trará mais sabor e suavizará o frango e o arroz mais profundamente do que uma panela de pressão. Além disso, como um fogão lento usa uma temperatura relativamente baixa para cozinhar sua comida, você não corre o mesmo risco de cozinhar demais.
Cozinhando
Depois de descongelar o frango, coloque-o na panela de sua escolha. Se você estiver usando uma panela de arroz, não precisará cozinhar o arroz separadamente. Com a panela de arroz, coloque 2 xícaras de arroz e 4 xícaras de água na panela. Você pode fritar o arroz com óleo, alho e cebolinha antes de cozinhar para adicionar sabor e textura. Pique o frango em pedaços pequenos e coloque-os na panela com o arroz. Ligue a panela de arroz, deixando cozinhar até que toda a água tenha evaporado. Corte o frango para garantir que não fique rosado no centro antes de servir.
Cuidado
Enquanto cozinhar frango congelado com arroz é um procedimento relativamente seguro, tenha cuidado ao cozinhar carnes cruas. Durante o processo de degelo, não use água morna ou quente para descongelar o frango e não deixe o frango em temperatura ambiente para descongelar, o que deixará o frango a uma temperatura perigosa que pode resultar em formação de bactérias. Por fim, verifique se o frango está totalmente cozido antes de servir.
