O Tater Tots tem sido um saboroso favorito de muitas crianças, mas os tots crocantes também são um ótimo prato ou aperitivo. O Tater Tater Tots está prontamente disponível na maioria dos supermercados e fácil de cozinhar no forno ou na fritadeira.
Tater Tots Tempo de cozimento
É melhor fazer bolinhos crocantes seguindo as instruções da embalagem. Para cozinhar Tater Tots congelado no forno:
- Aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
- Disponha o Tater Tots em uma única camada em uma assadeira ou panela rasa.
- Cozinhe por 20 a 25 minutos até dourar. Vire os tots uma vez para que cozinhem uniformemente.
O tempo de cozimento listado é de aproximadamente 16 onças, ou cinco porções, de Tater Tots. O tempo de cozimento pode ser reduzido se você estiver cozinhando um pequeno número de tots.
Você também pode fazer bolinhos caseiros. Aqui está uma receita simples de tot da Illinois Extension:
- Ferva 1, 5 quilo de batata dourada em água e sal até ficar cozido. Isso deve levar aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Depois que as batatas esfriarem, desfie-as usando um processador de alimentos ou ralador de caixas.
- Adicione aproximadamente 1/4 de colher de chá de sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Modele a mistura de batata em pequenos pedaços e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio e pulverizada com spray antiaderente.
- Pulverize pequenas quantidades com spray de cozinha antiaderente.
- Asse as tortas a 450 F por 15 minutos de cada lado ou até que fiquem douradas.
Gorjeta
Para obter melhores resultados, mantenha as Tater Tots congeladas até estar pronto para cozinhá-las. Você pode manter os alimentos em segurança no congelador indefinidamente; no entanto, a qualidade dos alimentos diminui com o tempo. Para obter a melhor qualidade, o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA recomenda o uso de alimentos congelados embalados, como jantares e entradas, dentro de três a quatro meses.
- Aqueça o óleo a 375 F.
- Adicione Tater Tots até que a cesta não esteja mais do que meio cheia. Encher demais o cesto pode causar um cozimento irregular dos tots.
- Abaixe a cesta no óleo e frite por três a quatro minutos até dourar.
Atenção
As fritadeiras podem ser perigosas e o óleo quente pode causar queimaduras graves, recomenda o Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos do USDA. O óleo também é extremamente inflamável e pode provocar um incêndio na cozinha. Certifique-se de ter um extintor à mão e não permita que a água toque o óleo quente, pois isso pode causar respingos. Não deixe a área ao cozinhar, pois os alimentos podem queimar rapidamente. Quando terminar de cozinhar, desconecte a fritadeira e deixe o óleo esfriar.
- Pulverize uma panela descartável com óleo de cozinha.
- Adicione uma única camada de bolinhos à panela.
- Coloque a panela em uma grelha pré-aquecida em fogo médio.
- Cozinhe por 20 a 22 minutos, mexendo uma vez no meio.
Gorjeta
Grelhar e assar Tater Tots em um forno são as opções com menos gordura para cozinhar Tater Tots, que já contêm uma quantidade razoável de gordura. De acordo com o USDA, uma porção de 86 gramas de nove Tater Tots contém:
- 160 calorias
- 20 gramas de carboidratos
- 8 gramas de gordura
- 2 gramas de proteína
Tater Tots tendem a ser ricos em sódio. Uma porção contém 440 miligramas, ou 18 por cento do valor diário. O tamanho da porção específica e as informações nutricionais podem variar de acordo com a marca.
Apimente seus Tater Tots
Tater Plain Tots mergulhados em ketchup ou queijo são deliciosos, mas às vezes você quer um chute extra. Adicione um pouco de variedade aos seus tots com receitas do Ore-Ida Tater Tots, como este frango asiático e o Tater Tots Stir-Fry.
- Faça um molho de 1 1/2 colher de chá de molho com baixo teor de sódio e 1/2 colher de chá de gengibre em pó.
- Adicione 1 quilo de tiras de peito de frango a uma frigideira em fogo médio-alto.
- Cozinhe até que o frango não fique mais rosa. Isso deve levar cerca de três minutos.
- Adicione uma pimenta vermelha e uma verde semeadas e cortadas em tiras, 8 onças de castanhas de água fatiadas e 3 xícaras de Mini Tater Tots à frigideira.
- Cozinhe por aproximadamente cinco minutos.
- Adicione as 3 1/2 colheres de sopa de molho refogado e refogue por um ou dois minutos até aquecer.
Ou use o Tater Tots para fazer uma caçarola, como esta Hotdish Midwest Classic Tater Tot, da Extensão da Universidade Estadual da Dakota do Norte.
- Brown 1 1/2 libras de carne moída e uma cebola picada média.
- Coloque a mistura de carne em uma assadeira.
- Camada de um pacote de 10 onças de legumes congelados em cima da carne.
- Cubra a carne e os legumes com uma lata de creme de cogumelos.
- Camada de um pacote de 16 onças de Tater Tots congelado por cima.
- Tampe a panela e asse a 350 F por uma hora; descubra e leve ao forno aproximadamente 15 minutos.
Tente variações caseiras Tater Tots
Os bolos congelados da loja são agradáveis de ter à mão para um prato saboroso e fácil de fazer. Mas se você tiver mais tempo para cozinhar ou quiser uma receita que adicione mais vegetais ao seu prato, tente fazer bolinhos do zero. Considere a nossa receita do Brussels Sprouts Tater Tots:
- Ferva duas batatas russet descascadas por aproximadamente 20 minutos.
- Rale as batatas em uma tigela e deixe esfriar.
- Rale 12 onças de couve de Bruxelas crua e adicione às batatas.
- Bata 1 xícara de pedaços de queijo Monterey Jack com pouca gordura e 1 1/2 colheres de chá de sal marinho e adicione à mistura de batata.
- Modele a mistura de batata em pequenas bolas ou tots e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele levemente o azeite e polvilhe com sal marinho a gosto.
- Asse por 15 minutos a 425 F.
- Vire as bolinhas e cozinhe por mais 15 a 20 minutos até dourar.
