Seus sistemas digestivo e circulatório estão entre os grandes sistemas orgânicos do seu corpo. Os órgãos digestivos passam os alimentos pelo sistema, quebrando-os e absorvendo os nutrientes, para que você obtenha os benefícios, enquanto o sistema circulatório - formado pelo coração e pelos vasos sanguíneos - transporta oxigênio e outros compostos por todo o corpo. Seus sistemas circulatório e digestivo não convertem diretamente os alimentos em energia, mas processam e circulam nutrientes para que suas células possam usá-los como combustível.
Alimentação e Energia
Os alimentos que você come fornecem carboidratos, proteínas ou gorduras - e muitos alimentos contêm uma mistura dos três. Esses três macronutrientes servem como sua principal fonte de energia. Carboidratos e proteínas contêm 4 calorias por grama, enquanto a gordura é mais rica em calorias, a 9 por grama. Cada tipo de macronutriente passa por um processamento diferente em seu corpo e possui caminhos únicos que seu corpo usa para transformá-los em energia utilizável.
Carboidratos: a fonte preferida de energia
Seu corpo - especialmente seus músculos - prefere consumir carboidratos, e o açúcar é a única fonte de energia para o seu cérebro. Após uma refeição, seu trato digestivo quebra os carboidratos em açúcares simples, como a glicose. A partir daí, a glicose é absorvida pela corrente sanguínea, e seu sistema circulatório a distribui por todo o corpo, permitindo que os tecidos absorvam o açúcar para energia.
Gorduras: uma fonte de energia concentrada
A gordura é a maneira mais eficiente de armazenar excesso de energia, uma vez que possui uma densidade energética mais alta do que proteínas ou carboidratos. A maior parte da gordura dos alimentos é encontrada na forma de triglicerídeos, que contêm três ácidos graxos unidos a uma espinha dorsal do glicerol. Seu trato digestivo divide os triglicerídeos em ácidos graxos individuais para absorção.
Seu sistema circulatório transporta gorduras por todo o corpo para que esteja disponível para as células, que podem absorver a gordura e convertê-la em energia. A gordura na corrente sanguínea é especialmente importante para a energia duradoura durante o exercício, porque é usada em combinação com carboidratos para fortalecer os músculos.
Proteína: a fonte menos preferida
O papel principal da proteína é manter células e tecidos saudáveis, não produzindo energia. Seu sistema digestivo divide as proteínas em seus componentes individuais, chamados aminoácidos, e suas células e tecidos usam aminoácidos para criar novas proteínas celulares. Se você não está recebendo calorias, carboidratos e gorduras suficientes, seu corpo pode quebrar as proteínas e convertê-las em açúcar para usar como energia. Por outro lado, se você estiver recebendo muitas calorias e muita proteína, você armazenará o excesso de energia como gordura.
