Para perder peso, você precisa ingerir menos calorias do que consome. Bagas são bons alimentos para perda de peso saudável. Essas frutas nutritivas são ricas em antioxidantes e outros nutrientes. No entanto, eles são baixos em "densidade de energia" ou calorias concentradas, para ajudar você a se sentir satisfeito e satisfeito depois de comer. Não polvilhe açúcar em suas bagas, nem as sirva sobre tortas com sorvete. Isso seria sobremesa, não dieta.
Densidade de energia
Para perder peso, o MayoClinic.com incentiva a escolha de alimentos com menor densidade energética - mais alimentos, essencialmente, com menos calorias. O objetivo ao fazer dieta é ingerir um volume maior de alimentos com menos calorias, para ajudá-lo a se sentir mais cheio com menos calorias. Alimentos com alto teor de água e fibras, mas com baixo teor de gordura - como frutas vermelhas - são alimentos densos e com baixo consumo de energia, exatamente o que o MayoClinic.com recomenda. Apenas 1 colher de chá de manteiga, por exemplo, contém aproximadamente as mesmas calorias que 1/2 xícara de amoras, mirtilos ou morangos fatiados, entre 30 e 40.
Teor de água
Frutas frescas, de mirtilos a framboesas, amoras e morangos, têm alto teor de água. A maioria das frutas e legumes contém grandes quantidades de água, o que cria peso, volume e suculência, mas não adiciona calorias. Alimentos ricos em água podem contribuir significativamente para uma sensação de saciedade depois de comer. Em uma pesquisa citada pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, a ingestão de alimentos que foram preparados com a incorporação de mais água aumentou muito a sensação de estar cheio depois de comer e diminuiu as calorias ingeridas. Beber um copo de água com a mesma comida - mas sem água extra incorporada na comida - não teve efeito sobre sentir-se cheio ou calorias consumidas.
Teor de fibra
As bagas também estão cheias de fibras - cerca de 4 gramas por 1/2 xícara, servindo para amoras e framboesas, e metade para amoras, cranberries e morangos. Alimentos ricos em fibras ajudam a aumentar o volume, sim, mas também diminuem a digestão porque as fibras levam mais tempo para serem digeridas, ajudando você a se sentir mais cheio com relativamente poucas calorias. Segundo o CDC, a pesquisa indica que comer frutas inteiras - com suas fibras naturais - cria mais sensação de plenitude do que consumir purê de frutas ou suco.
Níveis de nutrientes
As bagas são muito ricas em antioxidantes, substâncias naturais nos alimentos que combatem a oxidação, um processo natural associado ao câncer, doenças cardíacas e envelhecimento, durante o qual as células podem ser danificadas. Algumas frutas - framboesas pretas, framboesas vermelhas, amoras, marioninhas e morangos - são alimentos super antioxidantes com altos valores de ORAC ou capacidade de absorção de radicais de oxigênio. Todas as bagas de cor escura também são ricas em ácido elágico, que demonstrou matar algumas células cancerígenas. Bagas também são ricas em vitamina C.
