A dieta da ampulheta é projetada para reduzir a gordura do topo do bolo - sua cintura. Ele destaca proteínas magras e alimentos com baixo índice glicêmico que queimam gordura, resultando em um corpo mais atraente e mais magro. Embora, aparentemente, a dieta da ampulheta dê mais ênfase à melhoria da aparência, promove benefícios à saúde, como diminuir o risco de doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer.
Alimentos com alto índice glicêmico
Alimentos com alto índice glicêmico são rapidamente digeridos. Esses alimentos liberam açúcar na corrente sanguínea, fazendo com que você sinta fome mais rapidamente. Este açúcar na corrente sanguínea é conhecido como glicose no sangue e é uma fonte de energia. Uma vez que nossas necessidades energéticas sejam atendidas e nossos níveis de armazenamento preenchidos em nossos músculos e fígado, o excesso de glicose é convertido em gordura.
Segundo a Fundação George Mateljan, os alimentos com alto índice glicêmico são os alimentos brancos: batatas, bananas e qualquer coisa feita com farinha branca e açúcar. A pirâmide alimentar de índice glicêmico é semelhante à pirâmide alimentar. Coma alimentos com alto índice glicêmico - grãos refinados, como pão branco, arroz, batata e doces, como biscoitos e bolos.
Alimentos ricos em gorduras saturadas
A dieta da carne e das batatas e o exercício inadequado são há muito culpados pelo alargamento das linhas de cintura da American. Alimentos fritos, hambúrgueres, batatas fritas e batidos são acusados como culpados. Esses alimentos são ricos em gordura saturada e podem ser parte das razões culturais pelas quais as taxas de obesidade aumentaram. Em 2009, apenas dois estados, Colorado e o Distrito de Columbia, apresentavam taxas de obesidade inferiores a 20%, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
Limite cortes gordurosos de carne, como bife. Para alguns alimentos, como frango e peru, você pode aparar a gordura e a pele antes de prepará-lo. Carnes processadas, como bacon e cachorro-quente, não devem ser consumidas regularmente. Coma alimentos pouco cremosos e produtos lácteos com leite integral, como sorvete, creme de leite e queijo.
Alguns legumes, frutas e grãos
As batatas têm alto índice glicêmico, mas existem outros alimentos que você deve tomar cuidado com a dieta da ampulheta. Pães integrais, frutas, legumes e legumes ricos em amido desencadeiam a produção de insulina, um hormônio que ajuda a obter glicose no sangue em nossas células para ser usado como energia. Níveis elevados de insulina causam aumento do apetite e obesidade. Por exemplo, cenouras e beterrabas cozidas podem aumentar os níveis de glicose no sangue. Cuscuz, passas, melancia e abacaxi têm altos valores de índice glicêmico.
