Existem muitas maneiras de comer queijo cottage. O queijo para barrar é relativamente baixo em gordura e sabor suave, portanto, as receitas de salgadinhos de queijo cottage são variadas e saudáveis. Combine queijo cottage e frutas para uma opção doce ou adicione especiarias e outras proteínas para uma saborosa.
Queijo Cottage com Torradas
De acordo com o USDA, uma porção de 4 onças de queijo cottage fornece 111 calorias, quase 13 gramas de proteína, quase 5 gramas de gordura e 7 gramas de carboidratos, incluindo quase 6 gramas de açúcar. O conteúdo mineral inclui 174 miligramas de cálcio, 334 miligramas de fósforo, 218 miligramas de potássio e 662 miligramas de sódio.
Para um café da manhã com queijo cottage na torrada, emparelhe uma pequena porção de queijo cottage com uma fatia de pão integral torrado. Uma fatia de pão multigrãos fornece 69 calorias, mais de 3 gramas de proteína, mais de 1 grama de gordura e mais de 11 gramas de carboidratos, incluindo quase 2 gramas de fibra e quase 2 gramas de açúcar.
Você pode apimentar o queijo cottage com torradas adicionando microgreens e tomate, fatias de abacate ou frutas frescas. É um emparelhamento versátil que pode ser doce ou salgado para um café da manhã ou lanche em movimento. Para outro café da manhã satisfatório, experimente panquecas de proteína de queijo cottage ou queijo cottage e mel na torrada para obter um sabor doce.
Uma coisa a considerar ao montar o queijo cottage na torrada: teor de sódio. De acordo com o CDC, os adultos devem procurar comer 2.300 miligramas de sódio por dia - mas a maioria das pessoas consome mais de 3.400 miligramas por dia.
A maior parte dessa ingestão de sódio vem de alimentos processados e refeições em restaurantes, mas vale a pena levar em consideração o teor de sódio das refeições ou lanches que você faz em casa também.
Lanches e refeições com queijo cottage
Devido ao alto teor de proteínas, as opções de lanche com queijo cottage podem ajudar a mantê-lo satisfeito por mais tempo, em vez de contar os minutos até a próxima refeição. Maneiras de comer queijo cottage incluem encher palitos de aipo com queijo cottage para um lanche crocante e satisfatório, ou cortar alguns vegetais e comê-los com um molho de rancho inspirado em tzatziki, feito com uma mistura de queijo cottage e iogurte grego.
Se você deseja algo doce, combine queijo cottage e frutas em um parfait, juntamente com amêndoas torradas crocantes e talvez uma garoa de mel. Se você está procurando um lanche, pode consumir facilmente em qualquer lugar, misture queijo cottage e frutas - como manga congelada, framboesas ou morangos - em uma saborosa receita de smoothies.
Uma das maneiras menos óbvias de comer queijo cottage: Como um substituto para outros tipos de queijo e produtos lácteos. A American Heart Association diz que você pode usar queijo cottage ou uma mistura de queijo cottage e iogurte desnatado em vez de creme de leite, creme de leite e queijo creme.
Por exemplo, você pode usar queijo cottage em vez de creme de queijo em um pão integral com salmão defumado ou nachos, em vez de usar creme azedo. Algumas receitas de pão ainda exigem queijo cottage, adicionando proteína extra ao pão junto com uma textura úmida.
